Primer café venezolano con Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Carbone Espresso lanza al mercado la linea de productos de especialidad que ha llamado café del mes, y lo hace por todo lo alto con el primer café venezolano con Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Se trata de un café de la variedad Arabica – Castillo, sembrado en la Hacienda Los Castros, a 1650 msnm, del productor Jhoan Castro y certificado como Boconó edo. Trujillo No. 2021-00001.

Este café elaborado con el proceso yellow honey, en el que la semilla se fermenta con restos del mucílago, ofrece notas de durazno, ciruela, chocolate, frutos secos, miel y especias, resalta su acidez brillante y jugosa.

Es especialmente recomendado para métodos de filtrado.

Además, para los amantes del café, es posible adquirirlo como parte de una suscripción trimestral:

La Carbone Box que incluye varios tipos de café, como explica Pietro Carbone, CEO de la marca, “según tu gusto y consumo, puedes elegir el café en granos o molido -incluso el tipo de molienda- y recibir el box, con delivery gratis en Caracas por los 3 meses, formado con la combinación de tu preferencia”.

El Carbone Box incluye: Café Carbone Espresso en presentación de 500 gramos (2, 3 o 4 unidades según lo decida el cliente ) y un café de especialidad, que varía mes a mes, en empaque de 250 gramos.

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