Salud y Fitness

Infusión de mandarina para limpiar la sangre y el hígado

Publicado

Hace 6 años

30 octubre, 2020

Por

Yardenis Pacheco

Beneficios de Infusión de mandarina - ACN

La mandarina es un cítrico conocido por su sabor y aroma agridulce, y aunque la pulpa de este fruto es lo que suele consumirse, pues la cáscara de mandarina que usualmente es considerada desecho, en realidad puede ser el ingrediente estrella de una infusión con muchísimas propiedades nutricionales y medicinales.

En ellas se concentran fibras solubles y antibacterianas. Esta fruta usualmente contienen de 10 a 13 gajos, es una rica fuente en vitaminas A, B, C, antioxidantes, folato y minerales como potasio, calcio, fósforo y magnesio.

La infusión de cáscaras de mandarina puede ayudar a obtener las bondades de este cítrico, entre los beneficios más importantes se encuentran:

Controlar los niveles de glucosa en la sangre.

Ayuda a reducir los niveles de colesterol.

Tratamiento de los resfriados, la gripe y el estrés.

Evita diversas infecciones y fortalece el sistema inmunológico.

Desintoxica el hígado.

Depura la sangre.

Particularmente, los carotenoides presentes en la mandarina por su alto contenido de vitamina A se encargan de proteger al hígado y prevenir padecimientos graves como el cáncer.

Infusión de mandarina para limpiar el hígado y la sangre

Si bien, lo ideal para cuidar de tu hígado es visitar al médico y realizar los estudios que te indique, puedes incorporar la infusión de cáscara de mandarina a tu alimentación diaria para disfrutar de sus beneficios, es sencillo de preparar y tiene grandes propiedades.

Para prepararlo solo necesitarás pocos ingredientes y tomarlo tres veces por semana.

Ingredientes:

La cáscara de una mandarina en pedazos

Agua natural, una o dos tazas

Un pedacito de canela

Preparación:

Lava bien la cáscara de mandarina para eliminar todos los contaminantes. Ahora agrega la cáscara de mandarina a una olla pequeña donde estará hirviendo el agua, deja que el agua hierva con la mandarina por quince minutos junto con la canela, apaga, cuela la bebida y toma cuando la temperatura sea adecuada.

ACN/ Soy Carmín

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Salud y Fitness

OPS y OMS recomiendan limitar el sodio en alimentos enlatados

Publicado

2 días ago

23 agosto, 2026

Gabriela Suniaga

El atún es uno de los alimentos más consumidos en el mundo por su versatilidad y beneficios nutricionales. Sin embargo, al momento de elegir entre las distintas opciones del mercado, es clave conocer los elementos que determinan su calidad y valor real como producto saludable.

Tres factores esenciales para elegir un buen atún enlatado

Lista de ingredientes y aditivos Los mejores atunes contienen pocos ingredientes: atún, agua o aceite, y sal. La OPS y la OMS recomiendan limitar el consumo de productos con altos niveles de sodio, mientras que ciertos aditivos pueden alterar el sabor y la pureza del pescado.
Medio de conservación
- Atún en agua: opción ligera, ideal para controlar calorías y grasa, preserva el sabor puro del pescado.
- Atún en aceite: aporta textura más suave y sabor intenso. El tipo de aceite influye en sus propiedades nutricionales; por ejemplo, el aceite de oliva virgen extra es valorado por sus beneficios cardiovasculares, según la Fundación Española del Corazón.
La elección depende del gusto personal y de la receta. La línea de atún Secretos de la Abuela ofrece ambas presentaciones.
Tipo de atún y calidad del pescado Las especies más comunes enlatadas son el atún de aleta amarilla y el listado, clasificadas por la FDA como seguras por sus bajos niveles de mercurio. La calidad se refleja en la consistencia de los lomos y en la ausencia de pedazos desmenuzados.

Una marca con sello de confianza

El atún Secretos de la Abuela garantiza pureza en sus ingredientes, ofreciendo puro lomo de atún como alternativa confiable y deliciosa para toda la familia. Sus productos están disponibles en presentaciones en agua y en aceite, adaptándose a distintas preferencias culinarias.

Con información de nota de prensa

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