Nacional
Barista Gustavo Paparoni dictará Certificación de Latte Art en Caracas
Los amantes del café podrán obtener en Caracas la Certificación de Latte Art Grading System (Lags) de la mano del barista internacional Gustavo Paparoni.
Las fechas a escoger son viernes, 29 de julio y viernes 26 de agosto.
Provenzal Academy, ubicada en El Rosal, es la única escuela en Venezuela certificada en Latter Art Grading Point en la que se evalúan las habilidades y técnicas de este trabajo creativo a base de bebidas de café.
El sistema Lags está basado en cinco niveles llamados “grading”, cada nivel tiene un color como los del logo del Grading System: Blanco, naranja, verde, rojo y negro.
Cada uno de estos colores se relaciona con las habilidades que el barista debe adquirir y comprobar durante la certificación del barista Gustavo Paparoni
La Máster Class será el pasaporte que abrirá nuevas fronteras para los baristas profesionales que desean emprender dentro y fuera de Venezuela en las mejores cafeterías de especialidad.
Durante la Master Class, de 4 horas de duración, se entregará un Diploma de asistencia, además se podrá optar por el Certificado Internacional de Lags, y una jarra Blanca, Naranja o Verde.
“Estoy seguro de que esta Máster Class será un excelente complemento para los baristas venezolanos que buscan tener un nivel más profesional en el apasionante mundo del café”, expresó Gustavo Paparoni.
Paparoni ha capacitado a más de 2 mil alumnos en Caracas, y en ciudades como Miami, Seattle, Arkansas, Bogotá, Santiago de Chile y Montevideo.
Los interesados en formar parte de esta certificación pueden formalizar inscripciones a través del correo [email protected] y del whatsapp 04122133011.
También podrás ver todo el cronograma de cursos SCA julio y agosto en su web gustavopaparoni.com https://gustavopaparoni.com/cursos/
Nota de prensa
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Nacional
Gustavo Duque presenta plan de recuperación estructural en Chacao
El alcalde de Chacao, Gustavo Duque, presentó este lunes 13 de julio un balance sobre las acciones ejecutadas en el municipio tras el doble sismo, así como la propuesta del plan de recuperación estructural para la jurisdicción.
El plan abarca desde la asistencia a las familias damnificadas hasta la inspección técnica de las 3.100 estructuras del municipio por parte de ingenieros especializados —enfocados actualmente en los 1.100 residenciales—, además de la implementación del mecanismo del «semáforo» para guiar la reparación de las viviendas, así como ya se hizo en las edificaciones.
El alcalde informó que 280 habitaciones de hoteles dentro del municipio fueron habilitadas como refugio temporal para adultos mayores y vecinos que perdieron sus hogares.
También destacó la recuperación de enseres y pertenencias de las familias afectadas por el colapso de tres edificaciones.
• Verde: apartamentos fuera de riesgo.
• Amarillo: habitables con reparaciones necesarias.
• Rojo: daños mayores que requieren evaluación profesional.
Indicó que colapsaron tres edificios residenciales y uno comercial, en estas estructuras se lograron rescatar 28 personas con vida y cinco mascotas, y lamentó el fallecimiento de 68 personas.
Las labores se concentraron en Los Palos Grandes y Bello Campo, tras el colapso de las edificaciones Obelisco, Petunia I y una sección del Don Pepe.
La Fundación Centro Deportivo Eugenio Mendoza y la Dirección de Desarrollo y Apoyo Social funcionan como centros de acopio y entrega de insumos, además de gestionar con respeto las pertenencias recuperadas de las estructuras colapsadas.
En materia de reconstrucción, Duque propuso exoneración de impuestos y la búsqueda de recursos nacionales e internacionales, resaltando que las alianzas serán vitales para acelerar la recuperación.
Advirtió que, sin estos apoyos, el proceso podría extenderse “muchos años”.
El alcalde anunció reuniones con organismos internacionales, entidades financieras y más de 100 empresas del municipio para establecer un sistema de apadrinamiento de edificios con etiquetas rojas y amarillas, ofreciendo incentivos municipales por dos años a las compañías que participen.
Duque destacó que la preparación comunitaria, gracias a talleres de prevención impartidos durante años, permitió que los vecinos reaccionaran a tiempo y se trasladaran a puntos de encuentro seguros.
Con información de nota de prensa
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