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Carabobo

Festival del Sancocho Patanemo llenará de sabor a la bahía porteña

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Festival del Sancocho Patanemo
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El Festival del Sancocho de Patanemo llenará de sabor a la localidad porteña. En su cuarta edición vuelve repotenciado el próximo domingo 4 de febrero.

En la paradisíaca bahía porteña se volverá a celebrar este festival organizado por el equipo de Carabobo Gastronómico, con el apoyo de aliados institucionales.

Zoraida Barrios (Mamazory), presidenta de Carabobo Gastronómico, investigadora en materia culinaria, indicó que a partir de las 11 de la mañana del domingo 4 de febrero, la actividad cultural gastronómica, regresará al lugar donde décadas atrás, se ofertaba a los turistas, ese plato tradicional.

La sazón de quienes lo preparaban y los ingredientes propios de la zona, le convirtieron en el manjar más apetecible de la bahía carabobeña.

“Con el paso del tiempo, eso se fue perdiendo, cada vez eran menos los lugares que lo preparaban”.

“Por eso el equipo de Carabobo Gastronómico decidió rescatarlo con el Festival del Sancocho”, explicó Barrios.

La presidenta de Carabobo Gastronómico aseguró “en la investigación que hicimos la gente decía que en la playa no se conseguía el sancocho, y por eso hemos decidido reencontrarnos con él”.

Respecto al regreso del festival, Jesús Pérez, miembro de la directiva de Carabobo Gastronómico, recordó que la iniciativa nació en el 2018.

Para su cuarta edición, se han inscrito hasta la fecha, más de 20 participantes, todos representantes de los kioscos que prestan servicios en Patanemo.

El jurado calificador estará conformado por expertos en el área gastronómica, quienes evaluarán aspectos como: presentación, innovación, sabor, composición, textura, aroma, preparación correcta y profesional.

De igual modo, Pérez argumentó que se pretende promover en esta cuarta edición del festival, a Patanemo como destino turístico para los carnavales 2024.

Para mayor información @carabobogastron en Instagram

Festival del Sancocho Patanemo

Con información de nota de prensa

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Carabobo

Tarek William Saab presentó en Carabobo su libro “Discursos al Pie del Hemiciclo”

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Tarek William Saab Carabobo libro
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Por segundo año consecutivo Tarek William Saab participó en la Feria Internacional del Libro de Venezuela FILVEN Capítulo Carabobo, que en su 19na edición sirvió de marco para la presentación de su obra “Discursos al Pie del Hemiciclo”.

El texto es editado por Monte Ávila Editores, recopilación de sus principales intervenciones como congresista, constituyente y parlamentario ante la Asamblea Nacional y la Asamblea Constituyente entre los años 1999 y 2004.

 

En conversatorio celebrado en la Sala Amarilla del Museo de la Cultura, el también Fiscal General de la República compartió, junto al viceministro de Cultura y presidente del Centro Nacional del Libro CENAL, Raúl Cazal, el poeta Christian Farías y la editora Valentina Vadell, aspectos fundamentales sobre esta obra, que refleja un importante período, tanto de la vida institucional del país, como el desarrollo de sus experiencias como diputado y constituyente, alternado con su faceta como escritor y poeta.

 

A lo largo de intervención, Tarek William Saab agradeció al público carabobeño asistente a la presentación del libro “Discursos al pie del Hemiciclo”

En su primer tomo va narrando secuencialmente sus principales intervenciones como congresista electo en el año 1998, luego como constituyente electo en 1999 y posteriormente como diputado a la Asamblea Nacional entre los años 2000 y 2004.

 

Al respecto, aseguró que el libro “recoge la época de los inicios de la revolución venezolana, en el marco de la obra constituyente, de la nueva constitución y creo que ha sido oportuno que Monte Ávila lo haya editado porque es como recuperar esa memoria histórica de estos importantes años que se hace vigente en los tiempos que vivimos actualmente”.

 

Afirmó que así como en aquel período que va del año 1998-99 al 2004 el país enfrentó los primeros ataques contra todo lo que representaba el triunfo del Comandante Hugo Chávez y el inicio de la Revolución Bolivariana.

 

Saab también destacó el apoyo de Valentina Vadell y la editorial Vadell Hermanos, que en el marco de la colección por su 50 aniversario, editó también el libro “Saab, una historia”, del periodista y escritor Alberto Jiménez Ure, texto del cual adelantó se prepara una segunda edición ampliada a 30 capítulos y con un memorial de fotografías de interés biográfico.

 

Con información de nota de prensa

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