Carabobo
Festival del Sancocho Patanemo llenará de sabor a la bahía porteña
El Festival del Sancocho de Patanemo llenará de sabor a la localidad porteña. En su cuarta edición vuelve repotenciado el próximo domingo 4 de febrero.
En la paradisíaca bahía porteña se volverá a celebrar este festival organizado por el equipo de Carabobo Gastronómico, con el apoyo de aliados institucionales.
Zoraida Barrios (Mamazory), presidenta de Carabobo Gastronómico, investigadora en materia culinaria, indicó que a partir de las 11 de la mañana del domingo 4 de febrero, la actividad cultural gastronómica, regresará al lugar donde décadas atrás, se ofertaba a los turistas, ese plato tradicional.
La sazón de quienes lo preparaban y los ingredientes propios de la zona, le convirtieron en el manjar más apetecible de la bahía carabobeña.
“Con el paso del tiempo, eso se fue perdiendo, cada vez eran menos los lugares que lo preparaban».
«Por eso el equipo de Carabobo Gastronómico decidió rescatarlo con el Festival del Sancocho”, explicó Barrios.
La presidenta de Carabobo Gastronómico aseguró “en la investigación que hicimos la gente decía que en la playa no se conseguía el sancocho, y por eso hemos decidido reencontrarnos con él”.
Respecto al regreso del festival, Jesús Pérez, miembro de la directiva de Carabobo Gastronómico, recordó que la iniciativa nació en el 2018.
Para su cuarta edición, se han inscrito hasta la fecha, más de 20 participantes, todos representantes de los kioscos que prestan servicios en Patanemo.
El jurado calificador estará conformado por expertos en el área gastronómica, quienes evaluarán aspectos como: presentación, innovación, sabor, composición, textura, aroma, preparación correcta y profesional.
De igual modo, Pérez argumentó que se pretende promover en esta cuarta edición del festival, a Patanemo como destino turístico para los carnavales 2024.
Para mayor información @carabobogastron en Instagram

Con información de nota de prensa
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Carabobo
Carabobo participó con éxito en Seminario de “Gestión Turística” en China
Carabobo participó con éxito en Seminario de “Gestión Turística” en China que contó con la articulación del Ministerio de Turismo de Venezuela y la Gobernación de Carabobo, por lo tanto, permitió la participación de la autoridad única de turismo de la región, Alba Adrianza.
Además, Adrianza explicó que la actividad transcurrió en la Provincia de Hainan, de la nación asiática y estuvo orientada a robustecer las capacidades técnicas, operativas y de planificación del cuerpo de funcionarios gubernamentales, expertos del ámbito académico y directivos de empresas públicas directamente vinculados con el motor turístico de Venezuela.
“Fueron dos semanas de intenso aprendizaje, de intercambio de culturas, de adquisición de herramientas claves y nos regresamos a nuestro país con la firme convicción de aplicar todo este conocimiento para impulsar, para innovar y para fortalecer el desarrollo turístico venezolano», recalcó.

Seminario de “Gestión Turística” en China
Asimismo, enfatizó que estos saberes dinamizarán de manera directa la proyección de las potencialidades multidestino del país. Gracias al esfuerzo conjunto del presidente Nicolás Maduro, la presidenta encargada Delcy Rodríguez, la ministra de turismo Daniella Cabello y el gobernador del estado Carabobo, Rafael Lacava
La agenda formativa contempló una exhaustiva transferencia de conocimientos orientados a la innovación tecnológica, la observación de industrias competitivas locales, la conservación patrimonial, así como el diseño e implementación de estrategias que promueven el desarrollo económico, la cooperación comercial, gestión ambiental y el abordaje de asuntos sociales.

Delegación venezolana se complementó con una rigurosa agenda de visitas
Igualmente, narró que las sesiones de aula y los paneles de discusión institucional de la delegación venezolana se complementó con una rigurosa agenda de visitas diseñadas para conocer más sobre el modelo asiático, por lo que incluyó visitas a lugares como: la sede permanente del Foro de Boao para Asia en Qionghai, así como recorridos urbanos y de planificación lugares como el Río Haihe en Tianjin, además se trasladaron a Sanya donde descubrieron destinos como: el Buró de Turismo, el icónico mirador turístico, conocido como el Parque de la Colina Luhuitou, el Romance Park y el Hotel Mandarin Oriental.
Adicionalmente el despliegue incluyó visitas de intercambio comunitario en la Aldea Nanqian en Hainan y una inspección de preservación patrimonial en la Gran Muralla China, ubicada en Beijing. Con la clausura de este seminario, ambas naciones reafirman la solidez de sus nexos diplomáticos y de complementariedad técnica.
Además, las herramientas y conocimientos adquiridos se integrarán a los planes de consolidar el posicionamiento de Venezuela en el mercado turístico receptivo internacional.
ACN/MAS/NDP
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