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Economía

En Caracas existen más de 150 marcas de hamburguesas

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marcas de hamburguesas Caracas
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Alfonso Riera, director de Front Consulting, detalló sobre el monitoreo que realiza la empresa sobre los nuevos comercios en el país; en Caracas existen más de 150 marcas de hamburguesas.

Es importante destacar que el monitoreo no es un trabajo estadístico porque no proyecta precisión pero va agregando al listado lo que el equipo de Front Consulting va captando en redes o de manera presencial.

Para el socio director de la empresa, estas repeticiones son a veces abusivas.

De los 3mil emprendimientos que se captaron desde marzo de 2020, cuando inició la pandemia del covid-19 en el país, los más repetidos son hamburguesa y sushi.

Estas marcas de hamburguesas contabilizadas pueden tener o no locales o pueden funcionar desde una casa.

“El sushi tiene más de 100 marcas, mientras que el rubro de pizza tiene unas 80”.

En cuanto a Valencia, Riera no tiene una cifra exacta pero indicó que esta ciudad junto a Maracaibo, es una de las más activas del interior del país en cuanto a creación de comercios.

En Caracas existen más de 150 marcas de hamburguesas, con local o trabajando desde una casa

“Cuando hablamos de marcas son marcas existentes; habrá negocios formales, semiformales y muchos informales”.

Para Riera, estas cifras dicen que la hamburguesa es un producto universal, es fácil de empacar, se lleva sencillo el delivery y a la gente le gusta.

“El rubro y el mercado está pero cuidado en abusar de eso porque el mercado castiga, el mercado es un mercado y va a albergar el número de marcas adecuadas, así que muchas perdudarán, otras no, así que la invitación es a que sean creativos con los modelos”, aseverío.

Aseguró durante su presentación que el sueño de todos los emprendedores es llegar a lo presencial.

Alfonso Riera, director de Front Consulting, recordó que de acuerdo a cifras mundiales menos de 10% de los negocios llegan al quinto año de vida.

“Recomiendo que aquellos que lo logren puedan llegar a esquemas de repetición tipo franquicias porque 80% de las franquicias llegan al quinto año”.

Anunció que entre febrero y marzo acudirán a Valencia a hacer rondas de negocios.

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Economía

Bautizado sexto libro petrolero del economista Rafael Quiroz Petróleo, Lutitas y Pandemia

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sexto libro petrolero Rafael Quiroz Petróleo
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La presentación del sexto libro petrolero Petróleo, Lutitas y Pandemia, del economista Rafael Quiroz Serrano reunió a unos 250 invitados en el Salón Miranda del hotel Tamanaco.

Eduardo Fernández, el embajador Julio César Pineda y el padrino Rafael Simón Jiménez disertaron sobre el convulsionado tema energético y la forma como esta nueva investigación se inscribe para develar detalles de actualidad.

Asistieron diplomáticos de las misiones de Francia, Egipto, Colombia, Irán, Vietnam y España, además de economistas, políticos y diputados, politólogos, periodistas y estudiantes.

La moderadora del acto fue la periodista Rosa Colmenares.

El padrino Rafael Simón Jiménez afirmó que este nuevo trabajo de apasionante vigencia tiene rigurosa bibliografía, abundancia de cifras y citas, respaldo de opiniones de expertos, un análisis que resulta técnica y académicamente incontestable.

Cambios, innovaciones y sobresaltos se están dando en el mundo petrolero y han influido en la dinámica del mercado internacional, y el autor analiza dos hechos de signo diverso que han marcado la conducta de los actores del mundo de los hidrocarburos.

La innovación de las lutitas ha sido tema de este sexto libro petrolero de Rafael Quiroz Serrano.

Llegó para transformar las formas tradicionales de extracción de petróleo y gas. Cambios fundamentales en favor de los Estados Unidos, “que ha logrado reducir dramáticamente su dependencia energética”, aseveró Rafael Simón Jiménez, destacando que logrado ser el primer productor mundial de petróleo de lutitas.

El prologuista del libro, Eduardo Fernández, comentó que extrajo dos conclusiones de su lectura:

El petróleo va a seguir siendo un factor muy importante en el mundo, pero señaló que está por verse cuánto petróleo que está en las reservas probadas de Venezuela podrá ser usado en esta era petrolera. Extrajo la frase atribuida al exministro petrolero saudita Yamani, quien dijo que la Era de Piedra no se acabó porque se acabaran las piedras, y que lo mismo podría ocurrirle al petróleo.

La segunda conclusión es que el petróleo va a seguir siendo muy importante en Venezuela “y los que soñamos con una Venezuela mejor tenemos que tomar en cuenta la circunstancia de que el petróleo va a seguir siendo un factor fundamental”.

Destacó Fernández el tema de investigación de Quiroz, las lutitas, fenómeno geológico que ha producido un cambio fundamental en la geopolítica mundial, ya que EEUU pasó de ser importador neto de energía y de petróleo a ser autosuficiente primero y luego exportador.

Por su parte, el embajador Julio César Pineda comentó el tema de la pandemia, destacando que Quiroz, siendo petrolero se metió con el asunto. Recordó que Albert Camus escribió La Peste en 1939 para alertar sobre que podían venir nuevas situaciones graves: “Pero no aprendimos y el mundo estuvo sin la capacidad de respuesta y seguiremos así si no hay avances en la ciencia y la tecnología…”

Quiroz Serrano: un trío protagónico

“Petróleo, Lutitas y Pandemia constituyeron para mí un trío de elementos que, si bien pueden ser diferentes en su esencia, ocuparon espacio protagónico en una tripleta también de años 2019,2020 y 2021, comentó el autor, quien se paseó por el drama de más de tres millones de fallecimientos en el mundo y las restricciones que la pandemia trajo, sobre todo a los jóvenes.

La economía se frenó en seco y los impactos se sintieron inmediato, con la baja drástica de los precios petroleros. Y hubo soledad para la cual muchos no estaban preparados.

Quiroz comentó luego sobre el mal llamado petróleo de esquisto.

“A las lutitas se les llama también la roca madre, capaz de generar y expulsar suficiente hidrocarburo para formar una acumulación de petróleo y gas que va a migrar hacia las rocas recipientes…”.

Añadió que las lutitas son un petróleo que no nació sino que quedó en feto o embrión, comentando el fenómeno geológico de su formación.

Finalmente ratificó que el petróleo sigue siendo el motor principal del mundo desarrollado. El denominador común de la economía mundial es la energía y el denominador común del mundo energético es el petróleo, explicó el autor.

EL libro Petróleo, Lutitas y Pandemia: tres sismos que sacudieron al mundo energético, puede conseguirse en las principales librerías de Venezuela.

Fotos: @espacio_foto

 

Con información de nota de prensa

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