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UNESCO declaró la Cucina Italiana Patrimonio de la Humanidad por su valor cultural y social

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UNESCO Cucina Italiana
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La Cucina Italiana, reconocida como modelo cultural de nutrición equilibrada, fue declarada recientemente Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

La Embajada de Italia en Venezuela celebró este reconocimiento, destacando su extraordinario valor cultural y social, que trasciende el gusto para consolidarse como una expresión viva de identidad, tradición y cohesión comunitaria.

El embajador Giovanni Umberto De Vito explicó que la Cucina Italiana es una expresión emblemática de la identidad y estilo de vida de Italia. Señaló que el país conserva un inmenso patrimonio gastronómico con tradiciones seculares y gran diversidad regional, pero también una capacidad de innovación que mantiene la cocina en constante evolución. Por ello, afirmó que la Cucina Italiana es una experiencia cultural única y no solo un modelo de alimentación equilibrada.

En Italia, cocinar es un ritual cotidiano que celebra el encuentro y la convivencia, un factor de cohesión cultural que se nutre del vínculo con la tierra, la biodiversidad y prácticas de sostenibilidad profundamente arraigadas en cada territorio.

La UNESCO reconoció a la Cucina Italiana como un fenómeno cultural integral, diverso y unitario.

Cada preparación refleja historias de territorio, resiliencia y sensibilidad ambiental. Este reconocimiento, que se suma a expresiones ya consagradas como la pizza napolitana o la Dieta Mediterránea, incrementará el interés por descubrir los lugares de origen de los platos emblemáticos de fama internacional.

La Embajada de Italia en Venezuela reafirmó su compromiso de seguir promoviendo el vasto patrimonio cultural italiano en todas sus dimensiones y agradeció a la comunidad italiana e italo-venezolana por mantener viva en sus mesas y tradiciones familiares la esencia de la Cucina Italiana como legado cultural abierto al mundo.

 

 

NDP

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Internacional

Maestro José Carmelo Calabrese dirigió clausura de Festivando en Bogotá

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José Carmelo Calabrese dirigió clausura de Festivando en Bogotá - Agencia Carabobeña de Noticias
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El maestro José Carmelo Calabrese dirigió clausura de Festivando en Bogotá. El director, uno de los jóvenes más laureados y destacados en la actualidad, condujo el concierto de cierre del Festival Internacional de Música de Cámara, realizado en el Auditorio León de Greiff de la Universidad Nacional de Colombia.

Bajo la batuta del carabobeño, la Orquesta Festivando Bogotá ejecutó un brillante programa que incluyó el Concierto para piano n.° 11 en re mayor de Joseph Haydn, con la participación del solista Ryutaro Suzuki (Japón/Francia) y el Concierto para violonchelo n.° 1 en la menor de Camille Saint-Saëns, interpretado por el chelista Johannes Przygodda (Alemania/Francia).

Asimismo, el violinista Eddie Cordero (Colombia/Venezuela) dio vida a la Romanza para violín y orquesta n.° 2 en fa mayor de Ludwig van Beethoven. Posteriormente, los músicos interpretaron la Suite n.° 3 de Arias y Danzas Antiguas, del compositor italiano Ottorino Respighi. El cierre fue un bis de la 5ta Sinfonía de Beethoven en salsa.

Más de 800 personas disfrutaron de este espectáculo que formó parte de este festival pedagógico e internacional de música enfocado en la formación integral de jóvenes músicos, donde se combina la excelencia y exigencia artística con valores humanos como la escucha activa, la colaboración, la autonomía y el crecimiento personal.

«Vivir la integración de músicos de 15 países, procedentes de América, Europa y Asia, compartiendo escenario con solistas de primera categoría y un repertorio de altísimo nivel, resultó una experiencia verdaderamente inolvidable», destacó el maestro Calabrese.

José Carmelo Calabrese dirigió clausura de Festivando en Bogotá - Agencia Carabobeña de Noticias

Maestro José Carmelo Calabrese dirigió clausura de Festivando en Bogotá

Vale destacar que el Festival Internacional de Música de Cámara se realizó desde el 25 de julio al 2 de agosto de 2026 en el Conservatorio de Música de la Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá, con el objetivo de crear un espacio seguro, inspirador y exigente donde la música se vive como una experiencia colectiva y transformadora.

La ejecución y éxito del evento estuvo respaldada por Gaby Serres como directora artística y Luis Barazarte, codirector artístico, quienes también formaron parte del staff organizador; Sandra Arango, gestora asociada; Luis Ortíz, coordinador administrativo y de operaciones, junto al apoyo de Tulio Sarmiento en el rol de facilitador.

Como profesores invitados estuvieron los violinistas Lisa Jacobs de Holanda y Douglas Isasis (Venezuela/Colombia); los violistas Raúl García y Sandra Arango, ambos de Colombia; los violonchelistas José Márquez (Venezuela/Colombia) y Johannes Przygodda; mientras que el piano fue liderado por Rubén Talón (España) y Ryutaro Suzuki.

ACN/MAS/NDP

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