Nacional
¡Hasta nuevo aviso! Suspenden Feria del Sol de Mérida por el covid-19
La pandemia del covid-19 unido a la situación de crisis económica y social que vive el país determinan la suspensión de las ferias hasta nuevo aviso.
El alcalde de la ciudad de Mérida, Alcides Monsalve, anunció en una rueda de prensa que se aplaza la Feria Internacional del Sol; un evento que se celebra en esta ciudad coincidiendo con las fiestas de Carnaval durante el mes de febrero.
Suspenden la Feria del Sol de Mérida
La Quincuagésima primera edición de la Feria Internacional del Sol 2021, puede realizarse en cualquier fecha del año, siempre y cuando las condiciones lo permitan, así lo explicó el burgomaestre merideño Alcides Monsalve; al anunciar el diferimiento de la misma, basado en el artículo 49 de la ordenanza de la creación de la Fundación Feria Internacional del Sol.
La pandemia y los aumentos de casos positivos de covid-19 en el municipio, nos obliga a reorganizarnos, creando una comisión Ad Hoc accidental, con representación de la universidad, sector turístico y comercial, que evalúe la realización en otra fecha, cuando las condiciones sanitarias lo permitan, explicó Monsalve reiterando la feria es la temporada turística más importante económicamente para el municipio.
Así mismo el Alcalde informó, la empresa Ramguertauro, organizadora de los festejos taurinos, como mayor atractivo ferial; está dispuesta a realizar las corridas cuando las condiciones lo permitan. Los integrantes de la comisión Ad Hoc accidental serán anunciados en los próximos días.
ACN/ 800 Noticias
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Nacional
Chorizo Crudo Parrillero de La Montserratina: sabor que une a la familia venezolana
En Venezuela, las parrillas son más que una simple comida, son una tradición que unen a las personas en momentos especiales; y en el corazón de estas parrillas, siempre hay un ingrediente indispensable: el Chorizo Crudo Parrillero de La Montserratina.
Su frescura lo convierte en el preferido por los venezolanos y una opción deliciosa y versátil para disfrutar en las parrillas.
Este chorizo, perteneciente a la categoría de “crudos” de la marca, se distingue por su sabor único y especial, producto con condimentos naturales “que le dan un sabor distintivo, además de que tiene menos conservantes”, refirió Wilfredo Flores, gerente de Manufactura
de La Montserratina.
Se recomienda cocinarlo a fuego lento, sin pincharlo ni rociar la parrillera con aceite, para lograr una textura firme y un sabor auténtico.
Características:
Crudo: Debe ser bien cocido antes de su consumo.
Menos conservantes: Una opción más saludable.
Embutido en tripa natural: Le da una textura firme y un sabor auténtico.
Cocción lenta: Se recomienda colocarlo a los lados de la parrillera para que se cocinen a fuego lentamente.
Sin pinchazos: No se debe pinchar el chorizo antes de cocerlo o partirlo a la mitad.
Sin aceite: No es necesario rociar de aceite la parrillera, porque los productos de La Montserratina no se pegan
Temperatura ideal: Se mide colocando la mano a 10 centímetros de las brasas. Si se puede soportar 6 segundos a esa distancia sobre el fuego sin quemarse, es el calor correcto.
Reposo: Luego de estar cocido, se recomienda dejarlo reposar unos minutos antes de servirlo y degustarlo.
Toda una tradición
El Chorizo Parrillero de La Montserratina tiene una rica historia que se remonta a más de 70 años de tradición.
Desde entonces, se ha convertido en un ícono de las parrillas venezolanas, presente en hogares y restaurantes de todo el país.
En las redes sociales de @LaMontserratina de Instagram, Facebook y X (antes Twitter), y @LaMontserratinave en TikTok, se puede conocer más del portafolio de la marca, recetas con todas las categorías de sus productos y los interesantes tips de la mano de la marca líder
en productos parrilleros.
Con información de nota de prensa
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