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¡Vida sana! Aprende a preparar una rica tortilla de pollo

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Foto: Cortesía.
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Para un fin de semana en familia, es ideal preparar una rica tortilla de pollo; la cual es un plato muy consumido en el mundo al momento de desayunar o cenar.

Es por ello, que hoy te indicaremos los pasos a seguir para que cocines el nutritivo alimento; sano para ti, tu familia y comunidad con el mínimo de ingredientes.



Al imaginarla, la boca se hace agua debido a su sabor y textura, por eso si aún no sabes como hacerla; pues aquí te enseñamos. Lo primero, es contar con los ingredientes básicos, dos huevos, dos papas, 300 gramos de pollo; además dos tomates, una cebolla mediana, tres ajos y 100 ml de aceite.

Preparación de la rica tortilla de pollo

Luego de tener a la mano cada insumo, recomendamos lavar el pollo con vinagre y limón; posteriormente se sazona el pollo como siempre lo haces, lo esmechas y se coloca en un sartén, previamente caliente con un poco de aceite a fuego bajo.

Mientras el pollo se cocina, se procede a picar en cuadros pequeños el tomate y la cebolla; los cuales debes agregar a la misma sartén.

En cuanto a las papas, debes lavar, quitar la concha y picar en cuadritos para después añadirlo a la preparación; y dejarlos ablandar durante por lo menos ocho minutos.

Luego tener listo todo ello, en un bol o taza grande bates todos los huevos por un minuto; casi a punta de nieve para lograr una tortilla bien esponjosa.

Seguidamente, viertes los huevos al sartén y se tapa durante tres minutos; luego volteas la tortilla con sumo cuidado y vuelves a tapar. Déjala por tres minutos más y estará lista para degustar.

Vale recordar, que éste rica tortilla de pollo se puede disfrutar en familia o a solas; acompañada de una bebida refrescante, preferiblemente natural para recargar energías.

Con información: ACN/Portal MUI/Foto: Cortesía

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Los mejores finales de sprint en la historia del patinaje de velocidad

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En el patinaje de velocidad sobre hielo, los finales de sprint tienen una tensión especial porque todo se decide en distancias muy cortas. En 500 metros, una carrera puede durar 34, 35 o 36 segundos, y una diferencia de 0,01 puede separar el oro de la plata. En 1.000 metros hay algo más de margen táctico, pero el final sigue siendo una pelea entre potencia, curva y resistencia al ácido láctico. Por eso los mejores cierres de la historia no se recuerdan solo por el tiempo, sino por la forma en que el patinador sostuvo la velocidad cuando el cuerpo ya pedía romperse. Para quienes observan salidas, curvas y remates finales en el hielo, 1xBet Guatemala permite seguir eventos con opciones deportivas claras. 

Uno de los finales más brutales fue el de PyeongChang 2018 en 500 metros masculino, cuando Håvard Lorentzen ganó con 34,41 y superó a Cha Min-kyu por solo 0,01. En Salt Lake City 2002, Gerard van Velde firmó un 1:07,18 en 1.000 metros, una carrera que cambió su carrera porque llegó con una vuelta final extraordinaria. En Nagano 1998, Hiroyasu Shimizu convirtió el 500 metros en una demostración de salida, frecuencia y control de curva ante una presión enorme. En el 500 femenino, Nao Kodaira también dejó una referencia moderna con su 36,94 olímpico en 2018. Si te interesan pruebas donde un cierre explosivo cambia toda la clasificación, Guatemala 1xBet ayuda a usar esa lectura antes de apostar. 

Qué hace inolvidable un final de sprint

Un sprint de patinaje no se gana solo en los primeros 100 metros. La salida importa muchísimo, pero el último tramo revela quién puede mantener la técnica cuando las piernas ya pierden frescura. En 500 metros, el patinador necesita arrancada explosiva, primera curva limpia y una recta final sin levantar demasiado el tronco. En 1.000 metros, además, debe guardar suficiente energía para no perder medio segundo en la última vuelta.

Algunos finales que explican muy bien esa grandeza son:

  • Håvard Lorentzen en 2018, oro olímpico en 500 m con 34,41.
  • Cha Min-kyu en 2018, plata a solo 0,01 del oro.
  • Gerard van Velde en 2002, 1:07,18 en 1.000 m con cierre histórico.
  • Hiroyasu Shimizu en 1998, dominio de salida y velocidad en 500 m.
  • Nao Kodaira en 2018, 36,94 olímpico en 500 m femenino.
  • Jeremy Wotherspoon, referencia de potencia y frecuencia en sprints mundiales.

Lo fascinante de estos finales es que el margen visual casi desaparece. Desde la grada, 0,01 parece nada; en la pista, puede ser una cuchilla mejor colocada, una curva menos abierta o una extensión final más limpia. En 500 metros, un patinador puede perder la carrera por abrirse 20 centímetros en la última curva. En 1.000 metros, puede perderla por entrar demasiado fuerte y pagar 0,30 en los últimos 200 metros.

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