Economía

Precios estables de la carne anuncia Fedenaga

Publicado

Hace 8 meses

30 enero, 2026

Por

Miguel Sanchez

Precios estables de la carne - Agencia Carabobeña de Noticias

Precios estables de la carne anunció el vicepresidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), José Labrador y oscila entre 8 y 12 dólares por kilo, dependiendo del tipo de corte y del lugar de compra.

Labrador aseguró que en el país “se producen las mejores carnes, con buen sabor y nutrientes” y destacó que los consumidores han encontrado estabilidad en los precios durante las últimas semanas.

En una entrevista para Unión Radio, destacó la calidad nutricional y el sabor de la carne producida en el país, asegurando que los ciudadanos cuentan con un suministro confiable. Asimismo, resaltó un cambio significativo en la composición del consumo nacional: el búfalo ya representa entre el 20% y el 25% del mercado, mientras que el resto corresponde al ganado bovino vacuno.

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Precios estables de la carne anuncia Fedenaga

En la nota difundida, el representante gremial, José Labrador, calificó el crecimiento de la producción bufalina como «exponencial» desde el año 2000, registrando cifras que alcanzan las 3.500 cabezas. Este impulso forma parte de una estrategia más amplia que busca no solo satisfacer la mesa del venezolano, sino mirar hacia fronteras extranjeras.

En cuanto a las proyecciones de comercio exterior, José Labrador reafirmó el compromiso de Fedenaga de expandir el rebaño nacional, estimado hoy en 10 millones de cabezas. El objetivo principal es incrementar esta cifra para robustecer la capacidad de exportación y posicionar la ganadería venezolana en los mercados internacionales con buenos precios.

ACN/MAS/El Impulso

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Economía

El dulce frío nos une: Caracas será sede de la feria del helado

Publicado

15 horas ago

14 septiembre, 2026

Gabriela Suniaga

Del 20 al 22 de noviembre de 2026, los Espacios Caracas en la terraza del C.C. Líder se convertirán en el epicentro de la capital con la llegada de la 3ra edición de FERIHELADO, la feria de referencia para el sector del helado, gelato, paletas y postres fríos en Venezuela.

Durante tres días, empresarios, emprendedores, maestros heladeros y entusiastas se reunirán en una experiencia integral que combina exposición comercial, tecnología, tendencias, innovaciones y espacios de formación de alto nivel.

La Copa de Heladería Artesanal de Venezuela

El plato fuerte será la 3ra Copa de Heladería Artesanal de Venezuela, que este año da un salto histórico al contar con el aval internacional de la Gelato World Cup (Rimini, Italia) y de la Copa América del Helado Artesanal, convirtiéndose en plataforma clasificatoria hacia la cita mundial.

El jurado estará integrado por figuras internacionales de la heladería artesanal:

Sergio Dondoli, vicepresidente de la Gelato World Cup y campeón mundial con el equipo italiano.
Maximiliano Maccarrone, maestro heladero, presidente de jurado en la Gelato World Cup y presidente de la AFADHYA (Argentina).

«FERIHELADO 2026 marca un hito para la industria de la heladería del país», afirmó Roberto Cornejo, director del evento. «Con el aval internacional, nos incorporamos al circuito global y proyectamos el talento venezolano bajo nuestro lema El dulce frío nos une».

Agenda comercial y académica

Además de la competencia, los asistentes podrán disfrutar de:

Ciclo de Conferencias, Talleres y Master Class, con charlas técnicas y estratégicas para empresarios y emprendedores.
Salón de Catas “Made in Italy”, organizado junto a CAVENIT y con apoyo de ITA (Italy Trade Agency), ofreciendo degustaciones guiadas.
Zona de Heladerías, un espacio comercial abierto al público para probar las propuestas más innovadoras de marcas locales.