¿Quieres ideas novedosas para crear postres deliciosos y fáciles de preparar? Con la mezcla para bebida achocolatada Choco Rico puedes deleitar a toda tu familia.

Choco Rico es una bebida achocolatada elaborada con Cacao Porcelana venezolano de muy alta calidad; con una excelente instantaneidad al momento de su preparación y ya viene con leche descremada, azúcar y un adicionado de vitaminas y minerales.

“Esta rica fuente de energía aporta un buen sustento alimenticio, ideal para los niños y para quienes practican algún deporte, ayudando a fortalecer el sistema inmunológico y el sistema nervioso central”, afirma la ingeniero Consuelo Amaya, gerente de Calidad de Grupo San Simón y especialista en calidad alimentaria.

Galletas crujientes de Choco Rico

Ingredientes:

1 taza de Choco Rico

1/2 taza de mantequilla ablandada

1 huevo

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 1/2 tazas de harina de trigo

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

1/2 taza de chispas de chocolate

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezcla Choco Rico, mantequilla y el huevo hasta integrar bien. Agrega la vainilla y bate hasta que esté homogéneo.

Cierne la harina en otro tazón y agrega el bicarbonato de sodio y la sal mezclando bien los ingredientes.

Incorpora gradualmente la mezcla húmeda hasta que se integre, sin batir demasiado. Agrega las chispas de chocolate.

Con una cuchara, toma porciones de masa y forma bolitas redondas colocándolas sobre una bandeja previamente engrasada, dejando un espacio de unos 5 cm entre ellas. Hornea de 10 a 12 minutos.

Estarán listas cuando los bordes se hayan vuelto firmes y la parte superior esté aún un poco blanda.

Deja enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Además de consumirse caliente o frío, Choco Rico puede utilizarse para crear cualquier snack o postre, como tortas de chocolate o marmoleadas, helados y cualquier alimento o producto de repostería que contenga chocolate. 

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