Economía

Pasión por el Pollo Frito: 6,1% crecieron las órdenes desde la plataforma en Venezuela

Publicado

Hace 3 años

11 julio, 2023

Por

Gabriela Suniaga

El 6 de julio se celebró el Día Internacional del Pollo Frito. En este contexto, PedidosYa publicó un análisis sobre las principales tendencias de consumo observadas en esta categoría durante el último período en Venezuela.

El pollo frito ha recorrido un fascinante camino a lo largo de los siglos.

Aunque las técnicas de fritura se han utilizado en diversas culturas desde tiempos inmemoriales, fue en el sur de los Estados Unidos donde esta maravilla culinaria encontró su esencia.

Su historia se remonta a los años 1800, la época de la esclavitud, cuando los afroamericanos añadieron condimentos y especias al pollo creando su sabor tradicional de hoy en día, con su característica cobertura crujiente y su jugosa carne en el interior.

Con el paso de los años, el pollo frito fue expandiéndose y se convirtió en un favorito en la cocina africana, asiática, europea y latinoamericana, adaptándose a los estilos y sazones locales de cada cultura.

En la actualidad, el pollo frito ha trascendido las barreras culturales y se ha convertido en un símbolo de la comida en familia.

El fenómeno del pollo frito en Venezuela y las órdenes

Con el pasar de los años, el pollo frito fue tomando protagonismo en la cultura foodie de los venezolanos, convirtiéndose en una de las comidas predilectas.

Según la información compartida por PedidosYa, las órdenes de pollo frito en la plataforma reportaron un crecimiento local de 6,1% en el último período.

Con los caraqueños, los guaros y los maracuchos, como los mayores fanáticos de este plato.

Además, la data reveló que se realizaron alrededor de 516.000 órdenes a restaurantes, con Pollos Riviera, Church’s Chicken y Pollos Norma como los locales predilectos por los usuarios a la hora de disfrutar de esta comida.

Mientras que algunos venezolanos prefirieron deleitarse de este alimento dándole un toque casero: aproximadamente 14.000 órdenes se realizaron en el último año en la vertical de Mercados.

En este sentido, PedidosYa le acerca a sus usuarios, en cualquier momento del día y de manera inmediata, las mejores opciones disponibles.

Nota de prensa

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Etiquetas:ACN NoticiasACN PedidosYa pollo frito

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Economía

INSAI digitaliza trámites y elimina traslados para revisión de etiquetas

Publicado

6 horas ago

21 agosto, 2026

Gabriela Suniaga

El Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI) anunció la simplificación del procedimiento de revisión de borradores de etiquetas, medida que permitirá acortar los tiempos y eliminar traslados innecesarios de los productores.

Así lo informó este viernes el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Vladímir Padrino López, quien detalló que el trámite podrá realizarse de forma electrónica y que las notificaciones sobre su estatus serán enviadas por correo.

En los próximos días se publicarán en las páginas oficiales del INSAI los requisitos y direcciones correspondientes.

El ministro calificó como “anacrónico” el proceso manual que obligaba a los usuarios a trasladarse largas distancias para entregar documentos.

Asimismo, anunció que en septiembre entrará en funcionamiento el nuevo Registro Único Nacional de Salud Integral y confirmó la flexibilización del Certificado Libre de Venta (CLV).

Con este registro único, los productores podrán gestionar múltiples solicitudes ante el INSAI sin cargar repetidamente la documentación, lo que agilizará los tiempos de respuesta.

Padrino López también informó que el organismo se interconectará con el Servicio Nacional Integrado de Administración Aduanera y Tributaria (SENIAT) y el Servicio Autónomo de Registros y Notarías (SAREN), con el objetivo de facilitar los trámites.

“No es el Estado poniéndose como muro de contención para que los ciudadanos y ciudadanas ejerzan sus derechos económicos, es el Estado facilitador”, expresó. Añadió que se trabaja en la revisión del procedimiento de inspecciones de predios y fincas como parte del proceso de modernización institucional.

“Estamos transformando absolutamente todo para beneficio de ustedes, productoras y productores del país”, afirmó.

El INSAI, adscrito al Ministerio para la Agricultura Productiva y Tierras, es el organismo encargado de garantizar la sanidad vegetal, la salud animal y la vigilancia epidemiológica en el territorio nacional, además de regular las normativas zoosanitarias y fitosanitarias.

Con información de nota de prensa

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