Salud y Fitness

Descubre los tres métodos para tener un corazón sano

Publicado

Hace 7 años

2 marzo, 2020

Por

Yardenis Pacheco

El corazón es el centro de su sistema cardiovascular. Está involucrado en muchas de las funciones diarias que hacen que su cuerpo cobre vida.

Por lo tanto, mantener un corazón sano es vital para su salud en general.

Un cardiólogo alemán revela cuáles son los métodos saludables que se deben aplicar con el objetivo de proteger su corazón de enfermedades y sus consecuencias, así lo reseñan medios especializados.

De este modo, el cardiólogo Thorsten Dill jefe del Hospital Sana en Alemania, revelo que para mantener un corazón sano, la clave esta en cambiar el estilo de vida siguiente tres puntos básicos

– Hacer ejercicio. Se recomienda entre 150 a 180 minutos de actividad física por semana.

– Tener una buena nutrición. Es ideal comer menos carnes rojas y más verduras o pescado. Esto ayuda a mantener los niveles de colesterol en el cuerpo y permite tener un peso corporal estable y razonable.

-Eliminar el estrés. Se necesita dormir bien, dejar de fumar y no consumir bebidas alcohólicas.

Estos son los tres sencillos métodos que explicó el especialistas; hacer ejercicio debe ser la primera prioridad, seguida de una alimentación saludable, ya que ambas contribuyen al control del peso, mientras que la eliminación del estrés complementa a las dos primeras logrando mantener un corazón sano.

Igualmente, recomendó tener un control periódico del colesterol y de la presión arterial ya que estos son algunos de los factores que afectan al corazón y los vasos sanguíneos y derivan en enfermedades cardíacas como la arritmia, arterias coronarias y debilidad cardíaca.

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ACN/ Panorama

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Salud y Fitness

Julio Moreno: “No es recomendable volver a congelar un producto”

Publicado

16 horas ago

13 septiembre, 2026

Gabriela Suniaga

La correcta conservación de los alimentos congelados es vital para garantizar su seguridad y calidad. Entender cómo funciona la cadena de frío y evitar prácticas como volver a congelar un producto descongelado son claves para preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.

Con productos como los Raviolis y Raviolitos Frescarini™, en sus versiones Carne y Cuatro Quesos, la marca representa la fusión entre la tradición italiana y el control tecnológico, asegurando sabor y textura cremosa desde la fábrica hasta la mesa del consumidor.

Temperatura óptima: garantía de frescura

Los alimentos congelados deben mantenerse entre 0 °C y -18 °C, rango que preserva proteínas de alta calidad, minerales como hierro y calcio, y carbohidratos complejos.

El ingeniero de investigación y desarrollo de Frescarini™, Julio Moreno, explicó: «Este proceso, conocido como cadena de frío, debe mantenerse sin interrupciones desde el amasado y la pre-cocción, hasta el transporte en camiones refrigerados y el almacenamiento en cavas».

Incluso el consumidor juega un rol clave al garantizar que, tras la compra, el producto permanezca congelado hasta su preparación.

Tecnología para verificar la cadena

Para asegurar que cada paso se cumpla correctamente, Frescarini™ emplea Data Loggers, dispositivos que registran la temperatura durante todo el trayecto y generan curvas digitales que permiten verificar la integridad del producto.

¿Se puede volver a congelar un producto descongelado?

La respuesta es clara: no es recomendable. Al descongelar, se activa el crecimiento microbiano y se deteriora la textura. «Descongelar y re-congelar también puede impactar negativamente el sabor y, potencialmente, la seguridad de los alimentos. Es preferible utilizar únicamente la porción necesaria y mantener el resto congelado», afirmó Moreno.