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Garantizan abastecimiento de carne, aunque advierten volatilidad cambiaria

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Garantizan abastecimiento de carne - Agencia Carabobeña de Noticias
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Garantizan abastecimiento de carne, aunque advierten volatilidad cambiaria y la estructura de costos siguen presionando tanto a productores como a consumidores, según declaraciones este lunes 11 de agosto de Edgar Medina, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga).

«Nosotros estamos como siempre haciendo el mercado nacional con el tema de la carne, y con la matanza que tenemos está cubierta la demanda nacional de los productos», dijo Medina, quien afirmó además que durante el primer semestre de 2025 el sector se enfocó en aumentar la producción y en estabilizar precios.

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Garantizan abastecimiento de carne: Oferta cubierta y precios en disputa

Medina explicó que, pese a que la oferta primaria está garantizada —y que en el último semestre del año pasado el consumo per cápita había subido de alrededor de 9 a casi 12 kilos— el cambio reciente en el tipo de cambio usado para comprar insumos ha afectado la cadena.

«Los insumos los compraban a un precio diferente del dólar del Banco Central de Venezuela (BCV), lo cual ha afectado tanto al productor como al consumidor», señaló según una nota publicada por la AVN.

Según el dirigente, la estructura de costos al puerta de corral (precio al productor inicial) ronda los 2,1 dólares por kilo, pero las variaciones más importantes se dan en la venta al consumidor final, donde se observa una mayor dispersión de precios en los expendios.

Impacto en consumo y sacrificio

Medina afirmó que el crecimiento del consumo había permitido elevar la matanza anual hasta alrededor de 1,5 millones de cabezas, con lo cual —dijo— la demanda interna estaba «perfectamente cubierta». No obstante, agregó que el consumo per cápita ha retrocedido recientemente, en parte por la situación cambiaria, lo que puede llevar a un estancamiento de la demanda.

Ante el escenario, Fedenaga ha planteado a las autoridades la necesidad de importar vientres para repoblar los hatos y recuperar la capacidad productiva. Medina sostuvo que el objetivo es no sólo asegurar el abastecimiento interno, sino recuperar márgenes que permitan en el futuro generar excedentes para la exportación.

En la misma intervención mencionó el interés en potenciar la producción de mautes —una categoría de bovinos jóvenes entre 1 y 2 años, utilizada en la terminación y engorde del ganado— como parte de la estrategia productiva.

ACN/MAS/Finanzas Digital

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Economía

Bolsa de Valores de Caracas impulsa inclusión laboral con el encuentro “Productividad sin Barreras”

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Bolsa de Valores de Caracas Productividad sin Barreras
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Con el propósito de promover entornos corporativos más inclusivos, accesibles y socialmente responsables, la Bolsa de Valores de Caracas fue sede del encuentro “Productividad sin Barreras”, una iniciativa organizada en alianza con la Asociación Venezolana para el Síndrome de Down (AVESID) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

El evento se consolidó como un espacio clave para abordar la incorporación de personas con discapacidad en el ámbito laboral venezolano.

El presidente de la institución bursátil, José Grasso Vecchio, explicó que el objetivo central del encuentro fue demostrar que la inclusión laboral trasciende el cumplimiento de los marcos legales y constituye una ventaja competitiva para las empresas.

Un equipo inclusivo resuelve los problemas desde diferentes perspectivas, lo que se traduce en mayor productividad y mayor clima organizacional”, afirmó.

Por su parte, Luis Francisco Thaís Santa Cruz, representante residente del PNUD en Venezuela, destacó el aporte de la Bolsa de Valores de Caracas en la promoción de actividades orientadas a la inclusión social.

Enfatizó que esta iniciativa se vincula directamente con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, al señalar que la inclusión “no es asistencia, sino estrategia, innovación y eficiencia”.

Añadió que este compromiso forma parte de la Estrategia de Inclusión de la Discapacidad 2026-2029, diseñada para derribar barreras estructurales que limitan el acceso de las personas con discapacidad.

De igual manera, Luis Navas, coordinador de discapacidad del PNUD, expresó que las personas con discapacidad pueden alcanzar su máximo potencial cuando reciben las herramientas y los espacios adecuados.
A su vez, la presidenta de AVESID, María Susana Padrón, subrayó: “La inclusión laboral no es un acto de caridad, sino de derechos fundamentales”, y resaltó la importancia de educar tanto a las personas con discapacidad como a las organizaciones que las emplean.

La jornada incluyó ponencias técnicas que presentaron la diversidad como un pilar estratégico para el crecimiento corporativo.

Representantes de Farmatodo, Banesco y la Cámara de Comercio e Industria de Mérida compartieron experiencias exitosas sobre la incorporación de personas con discapacidad en distintas áreas de sus organizaciones.

Con el desarrollo de “Productividad sin Barreras”, la Bolsa de Valores de Caracas, AVESID y el PNUD reafirmaron su compromiso de promover alianzas institucionales que impulsen la construcción de una economía nacional más inclusiva, equitativa y humana.

 

 

Nota de prensa

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