Estudiantes de cocina pueden postular sus recetas en Fusión a la Carta 2025

Fusión a la Carta celebra su undécima edición como una plataforma consolidada de impulso, formación y proyección para el talento gastronómico venezolano.

Más que un concurso, este espacio se ha convertido en una oportunidad real de desarrollo para estudiantes y aprendices de cocina que buscan construir una carrera profesional sólida.

En 2025, el proyecto mantiene su compromiso con las escuelas de gastronomía, reconociendo que en ellas se forma el talento que enriquece la cocina nacional.

A través de formación, recursos, experiencia y promoción, Fusión a la Carta fortalece el ecosistema culinario del país.

Desde su creación, ha reunido a más de 2.600 participantes, evaluado más de 1.300 recetas y premiado a 39 ganadores, dejando una huella significativa en el sector.

La convocatoria para esta edición inició el 9 de septiembre y estará abierta hasta el 24 de octubre en fusionalacarta.com, donde los aspirantes deben postular recetas que incluyan al menos un producto de Maizina Americana® y uno de Sazonadores McCormick®.

“Participar es abrir puertas a nuevas oportunidades, potenciar habilidades y destacar en la gastronomía venezolana”, expresó Lusmari De Sousa, gerente de categoría del segmento cocina de Alfonzo Rivas & Cía.

El jurado está conformado por Ivanova Decán Gambús, presidenta de la Academia Venezolana de Gastronomía; Ligia Velásquez, periodista especializada; Francisco Abenante, chef y socio de La Casa Bistró; Merlín Gessen, experto en neurogastronomía; y Lusmari De Sousa.

Ellos serán los encargados de seleccionar las tres recetas ganadoras tras degustar cada plato y escuchar la defensa de los participantes.

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