Carabobo
El Festival de la Polenta celebra la tradición culinaria de Montalbán
La primera edición del Festival de la Polenta de Montalbán se llevará a cabo el próximo 30 de agosto a partir de las 11:00 a. m. en el mercado artesanal El Portachuelo, ubicado en la encrucijada entre Montalbán y Aguirre.
La actividad, organizada por Carabobo Gastronómico, coincide con el cierre de la zafra del maíz y busca exaltar un plato tradicional de la región.
Zoraida Barrios Mamazory, presidenta de la organización dedicada a preservar la gastronomía del estado Carabobo, afirmó que “el maíz es un elemento que nos identifica como venezolanos, en nuestro caso los carabobeños».
«Por eso este evento será presentado en nuestros hermosos Valles Altos enalteciendo así el producto local con la preparación más icónica del pueblo de Montalbán, la deliciosa polenta”.
Barrios indicó que podrán participar en el concurso personas provenientes de Montalbán, Aguirre, Bejuma, Miranda y Canoabo, quienes presentarán su versión del plato con el objetivo de resaltar la culinaria local y dejar un legado para las futuras generaciones.
El jurado estará conformado por Eduardo Monzón, periodista, promotor cultural y presidente de Ahete Red de Turismo Sostenible; Armando Canelón, cocinero, elaborador de chocolate y chef de Barloa Restaurante; y Pedro Tomás Pacheco, ganadero y agricultor de Montalbán, vinculado a la producción animal y vegetal por cinco generaciones.
El autor de la mejor polenta recibirá un premio y un certificado que lo acreditará como ganador del Primer Festival de la Polenta de Montalbán.
Los interesados en participar pueden obtener más información a través de las cuentas de Instagram @carabobogastron y @elestero_restaurante, o mediante el correo electrónico [email protected].
Ndp
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Carabobo
Activado despliegue de seguridad y evacuación de sismos en Naguanagua tras afectaciones
Activado despliegue de seguridad y evacuación de sismos en Naguanagua, confirmó su alcaldesa, Elizabeth Niño, este jueves 25 de junio que en este municipio no hubo hechos graves que lamentar luego del doble terremoto que sacudió al país la tarde del 24 de junio y anunció el despliegue de los cuerpos de seguridad para evaluar daños y garantizar el resguardo de la ciudadanía, así como la activación de tres centros de acopio en distintos puntos de la ciudad; todas estas acciones coordinadas con la gestión del gobernador de Carabobo, Rafael Lacava, y el Gobierno Nacional.
Desde la sede de los Bomberos de la UC, donde se encontraba reunida con funcionarios de los cuerpos de seguridad, la mandataria señaló que en Naguanagua no hubo averías de gran magnitud, por tal razón hizo un llamado a los habitantes del municipio para que mantengan la calma.
“Los daños fueron más en mampostería que en la estructura de algunas edificaciones”, reiteró la alcaldesa, quien precisó que hoy se encuentran desplegados más de 600 efectivos, integrantes de los cuerpos de bomberos, Rescate Naguanagua, Protección Civil, Alcaldía de Naguanagua, ingenieros y arquitectos que recorrerán las 182 comunidades del municipio.
“La idea es apoyar a los vecinos, orientarlos sobre lo que tenemos que hacer en este tipo de situaciones, que no se sientan solos”, agregó.
Activado despliegue de seguridad y evacuación de sismos en Naguanagua
Igualmente, Elizabeth Niño enfatizó que en Naguanagua fueron establecidos centros de acopio en la sede del Cuerpo de Bomberos de la UC, Complejo Deportivo Don Bosco y los espacios del Parque Samán de Naguanagua, en Las Quintas, donde pueden dirigirse las personas que quieran hacer su aporte de agua potable, alimentos no perecederos, insumos médicos, ropa y abrigos, para los afectados en otras regiones.
Asimismo, los números de emergencia activos para informar sobre cualquier contingencia son el 0424- 4022160, de los Bomberos del estado Carabobo; 0412- 8896351 correspondiente a Protección Civil Carabobo; 0241- 8581058 del Centro de Control (Sistema Integrado).
“El llamado es a mantener la calma, no repliquemos información que no esté confirmada, manejemos los pronunciamientos oficiales. Gracias a Dios, en Naguanagua no tenemos daños relevantes. Lo más importante de esto es trabajar en equipo. Vecinos, mantengámonos juntos en función de generar paz y bienestar”, enfatizó la alcaldesa.

ACN/MAS/NDP
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