Carabobo
El Festival de la Polenta celebra la tradición culinaria de Montalbán
La primera edición del Festival de la Polenta de Montalbán se llevará a cabo el próximo 30 de agosto a partir de las 11:00 a. m. en el mercado artesanal El Portachuelo, ubicado en la encrucijada entre Montalbán y Aguirre.
La actividad, organizada por Carabobo Gastronómico, coincide con el cierre de la zafra del maíz y busca exaltar un plato tradicional de la región.
Zoraida Barrios Mamazory, presidenta de la organización dedicada a preservar la gastronomía del estado Carabobo, afirmó que “el maíz es un elemento que nos identifica como venezolanos, en nuestro caso los carabobeños».
«Por eso este evento será presentado en nuestros hermosos Valles Altos enalteciendo así el producto local con la preparación más icónica del pueblo de Montalbán, la deliciosa polenta”.
Barrios indicó que podrán participar en el concurso personas provenientes de Montalbán, Aguirre, Bejuma, Miranda y Canoabo, quienes presentarán su versión del plato con el objetivo de resaltar la culinaria local y dejar un legado para las futuras generaciones.
El jurado estará conformado por Eduardo Monzón, periodista, promotor cultural y presidente de Ahete Red de Turismo Sostenible; Armando Canelón, cocinero, elaborador de chocolate y chef de Barloa Restaurante; y Pedro Tomás Pacheco, ganadero y agricultor de Montalbán, vinculado a la producción animal y vegetal por cinco generaciones.
El autor de la mejor polenta recibirá un premio y un certificado que lo acreditará como ganador del Primer Festival de la Polenta de Montalbán.
Los interesados en participar pueden obtener más información a través de las cuentas de Instagram @carabobogastron y @elestero_restaurante, o mediante el correo electrónico [email protected].
Ndp
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Carabobo
“Venezuela Renace” entregó materiales para la construcción de viviendas en Juan José Mora
“Venezuela Renace” entregó materiales para la construcción de viviendas al menos 175 familias procedentes de 22 comunidades del municipio Juan José Mora, del estado Carabobo, ayer martes 14 de julio, tras verse afectados por el doblete sísmico registrado el pasado 24 de junio.
En esta primera fase, el gobernador del estado Rafael Lacava junto a la alcaldesa Emily Riera, dieron respuesta inmediata a la población que resultó más vulnerable ante el evento sísmico y que a través del diagnóstico del método de Habitabilidad del semáforo, arrojaron los colores rojo y amarillo. Destacó el mandatario regional que en Juan José Mora resultaron derrumbadas más de 500 viviendas, dejando sin techo a familias de esta jurisdicción.
«Hoy junto a la alcaldesa de Juan José Mora, nuestra hermana Emily Riera hemos estado anunciando formalmente lo que va a ser el plan de reconstrucción de 569 casas que fueron totalmente derrumbadas por el doble terremoto el día 24 de junio, ustedes recordarán que uno de los terremotos tuvo el epicentro muy cerca de aquí del centro de Juan José Mora”, exclamó.

“Venezuela Renace” entregó materiales para la construcción de viviendas…
De igual manera el mandatario regional indicó que se entregaron una gran cantidad de insumos de construcción como bloques, cabillas, tuberías para el sistema eléctrico, pocetas, lavamanos, pintura, cemento, entre otros elementos que son esenciales para el levantamiento de una casa digna para beneficio de la población que resultó más vulnerable del evento sísmico.
«Bajo instrucciones de nuestra presidenta Delcy Rodríguez y sus orientaciones entre hoy y mañana, nosotros con los cuadrilleros que tenemos desplegados, todo el Poder Popular y todo el pueblo de Morón ayudando, nosotros procedemos ya a la reconstrucción de todas las casas que se nos cayeron», señaló.
Destacó el gobernador Lacava que las familias contarán con cuadrillas integradas por más de 300 hombres y mujeres dispuestos con cada «padrino» de comunidad, los ingenieros para ejecutar estas labores.
«Maquinaria, camiones, ya todo el mundo activado y yo le doy de nuevo las gracias, gracias presidenta por estar pendiente de nosotros, igual pendiente de La Guaira, Caracas, usted ha estado día y noche de esta reconstrucción, de esta tarea, lo que el terremoto nos tumbó, nosotros no nos vamos a rendir», expresó.
Con ahínco y determinación, el gobernador Rafael Lacava, insistió en dar aliento a las personas afectadas por el sismo del 24 de junio y recalcó en hacer frente a los laboratorios de fake news que buscan confundir y desprestigiar la acción y gestión pública de las autoridades.

ACN/MAS/NDP
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