Excelencia pastelera venezolana brilló en Academia Stella Delpretti el pasado 3 de julio, se celebró uno de los eventos importantes de su calendario académico, la exposición de tesis final de sus estudiantes, requisito indispensable para obtener el título de Chef Pastelero Internacional.

Esta presentación pública representa la culminación de un riguroso proceso formativo avalado por el Ministerio del Poder Popular para la Educación de Venezuela y el Instituto Iberoamericano de Recreación, Turismo y Gastronomía.

Los asistentes pudieron apreciar piezas de pastelería artística de alto nivel técnico y estético, en una jornada que deslumbró por la creatividad, innovación y excelencia profesional de los futuros egresados. “Esta exposición no solo representa un cierre académico, sino una vitrina del talento nacional que seguimos cultivando desde hace más de una década”, expresó Stella Delpretti, fundadora y directora de la institución.

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Academia Stella Delpretti en exposición de tesis final

Con más de diez años de trayectoria, la Academia Stella Delpretti se ha consolidado como un centro de formación líder en Venezuela en el ámbito de la repostería artística. Ubicada en Caracas, la academia ha formado a cientos de estudiantes venezolanos y extranjeros, quienes han aprendido técnicas avanzadas de decoración de tortas, sugar art, estructuras comestibles, chocolate artístico y montaje de piezas vanguardistas, muchas de ellas reconocidas en redes sociales por su estética impresionante y nivel competitivo.

A través de sus populares masterclasses —como “Comic Cake”, “Retro Cake Vintage” y “Pastelería Internacional”—, la institución promueve un enfoque artístico y contemporáneo que marca la diferencia en el mercado.

Uno de los pilares de la Academia es su Concurso de Pastelería Contemporánea, que este año celebra su décima edición. Este certamen, celebrado anualmente, ha permitido descubrir y proyectar a nuevos talentos de la repostería nacional. El evento reúne a participantes de diversas regiones del país que presentan sus obras frente a un jurado especializado y exigente.

“El concurso ha sido clave para incentivar la innovación y el profesionalismo en el área. Muchos de nuestros ganadores hoy en día lideran negocios exitosos dentro y fuera de Venezuela”, destaca Delpretti.

Con una comunidad sólida en redes sociales —más de 42 mil seguidores en Instagram— y un legado educativo respaldado institucionalmente, la Academia Stella Delpretti continúa su labor formativa con visión de excelencia, reafirmando su compromiso con la profesionalización del arte pastelero en el país.

ACN/MAS/NDP

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