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Excelencia pastelera venezolana brilló en Academia Stella Delpretti

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Academia Stella Delpretti- Agencia Carabobeña de Noticias
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Excelencia pastelera venezolana brilló en Academia Stella Delpretti el pasado 3 de julio, se celebró uno de los eventos importantes de su calendario académico, la exposición de tesis final de sus estudiantes, requisito indispensable para obtener el título de Chef Pastelero Internacional.

Esta presentación pública representa la culminación de un riguroso proceso formativo avalado por el Ministerio del Poder Popular para la Educación de Venezuela y el Instituto Iberoamericano de Recreación, Turismo y Gastronomía.

Los asistentes pudieron apreciar piezas de pastelería artística de alto nivel técnico y estético, en una jornada que deslumbró por la creatividad, innovación y excelencia profesional de los futuros egresados. “Esta exposición no solo representa un cierre académico, sino una vitrina del talento nacional que seguimos cultivando desde hace más de una década”, expresó Stella Delpretti, fundadora y directora de la institución.

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Academia Stella Delpretti en exposición de tesis final

Con más de diez años de trayectoria, la Academia Stella Delpretti se ha consolidado como un centro de formación líder en Venezuela en el ámbito de la repostería artística. Ubicada en Caracas, la academia ha formado a cientos de estudiantes venezolanos y extranjeros, quienes han aprendido técnicas avanzadas de decoración de tortas, sugar art, estructuras comestibles, chocolate artístico y montaje de piezas vanguardistas, muchas de ellas reconocidas en redes sociales por su estética impresionante y nivel competitivo.

A través de sus populares masterclasses —como “Comic Cake”, “Retro Cake Vintage” y “Pastelería Internacional”—, la institución promueve un enfoque artístico y contemporáneo que marca la diferencia en el mercado.

Uno de los pilares de la Academia es su Concurso de Pastelería Contemporánea, que este año celebra su décima edición. Este certamen, celebrado anualmente, ha permitido descubrir y proyectar a nuevos talentos de la repostería nacional. El evento reúne a participantes de diversas regiones del país que presentan sus obras frente a un jurado especializado y exigente.

“El concurso ha sido clave para incentivar la innovación y el profesionalismo en el área. Muchos de nuestros ganadores hoy en día lideran negocios exitosos dentro y fuera de Venezuela”, destaca Delpretti.

Con una comunidad sólida en redes sociales —más de 42 mil seguidores en Instagram— y un legado educativo respaldado institucionalmente, la Academia Stella Delpretti continúa su labor formativa con visión de excelencia, reafirmando su compromiso con la profesionalización del arte pastelero en el país.

ACN/MAS/NDP

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Tarek William Saab reafirmó ante estudiantes la defensa de la venezolanidad

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Taller sobre identidad y cultura nacional, Gran Misión Viva Ven
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El fortalecimiento de los valores históricos dentro de las instituciones educativas del país se consolida como una prioridad estratégica para asegurar el relevo generacional y la protección de nuestra herencia inmaterial. 

En este contexto de masificación del saber popular, Tarek William Saab misión viva Venezuela lideró un despliegue pedagógico directo en los espacios del histórico liceo Fermín Toro de Caracas, donde alumnos y profesores formaron parte activa de un taller formativo de alto nivel. La iniciativa busca sembrar en la juventud las herramientas metodológicas y axiológicas necesarias para la salvaguarda del gentilicio frente a las corrientes de alienación cultural que imperan en la era digital global.

Esta jornada forma parte del plan de acción unificado entre la jefatura de la Gran Misión Viva Venezuela y el Ministerio del Poder Popular para la Cultura, respondiendo a la necesidad de descentralizar la formación artística y llevar el debate sobre la soberanía espiritual a los centros escolares del sector público. Al vincular el sistema educativo formal con los creadores de base, se establece un puente institucional indispensable para que la memoria histórica de nuestras localidades sea estudiada, comprendida y defendida desde las aulas de clase por toda la comunidad educativa.

Taller sobre identidad y cultura nacional, Gran Misión Viva Ven

Alianza pedagógica para la descolonización del pensamiento

El emblemático liceo Fermín Toro sirvió de escenario para un debate profundo sobre los orígenes, evolución y resistencia de las expresiones tradicionales del país. El encuentro académico contó con la participación directa del jefe de la Gran Misión Viva Venezuela, Tarek William Saab, quien estuvo acompañado por los viceministros Mary Pemjean e Ignacio Barreto, consolidando una mesa de trabajo institucional de primer orden. Asimismo, la jornada se enriqueció con las ponencias de Cósimo Mandrillo, presidente de Monte Ávila Editores; Benito Irady, presidente del Centro de la Diversidad Cultural, y la destacada y laureada cultora nacional Luisa Pérez Madriz, conocida afectuosamente en el ámbito artístico como «Luisin».

Durante el ciclo de ponencias se debatió sobre la necesidad imperante de revisar los contenidos educativos vinculados a las artes, promoviendo el desarrollo de textos escolares y material audiovisual que visibilicen el esfuerzo de los cultores populares. La presencia de las autoridades ministeriales reafirmó el compromiso del Estado con el financiamiento y soporte de estas cátedras libres, proyectando la creación de núcleos permanentes de formación literaria y musical en los liceos más representativos de la ciudad capital durante los próximos meses de gestión.

Taller sobre identidad y cultura nacional, Gran Misión Viva Ven

La cultura como la reserva moral y estratégica de la nación

El eje fundamental del discurso ofrecido a la comunidad estudiantil se centró en definir la creación artística no como un accesorio de entretenimiento, sino como una estructura de resistencia histórica. Al dirigirse a los jóvenes y al cuerpo docente, se reafirmó la trascendencia de este tipo de actividades dirigidas a la juventud, resaltando como una línea estratégica de la Misión el fortalecimiento de la educación en áreas fundamentales de la identidad nacional, la cultura y el gentilicio. La conceptualización del hecho artístico fue categórica al definirlo como la creación absoluta y la reserva moral necesaria para el rescate, la resistencia activa y la salvación integral de un pueblo frente a las influencias foráneas.

«La identidad nacional no es un concepto estático del pasado, sino una trinchera de pensamiento vivo que la juventud debe asumir con orgullo para proteger la soberanía espiritual de la patria.»

La disertación de los especialistas Cósimo Mandrillo, Luisa Pérez y Benito Irady abordó aristas críticas de la venezolanidad, haciendo un llamado urgente al rescate del libro y al fomento de la lectura como hábito emancipador. De igual forma, se analizó el vasto patrimonio cultural del país que debe ser recuperado y proyectado de forma sistemática en las plataformas digitales contemporáneas, haciendo especial énfasis en la trascendencia de la afrovenezolanidad como un eje transversal e imprescindible dentro de la conformación de la identidad venezolana.

Tarek William Saab en el Fermín Toro

 

Celebración de la identidad nacional desde las bases escolares

El cierre de la actividad académica adquirió un carácter profundamente festivo y participativo con la presentación didáctica de los tambores de San Juan de Curiepe, una de las manifestaciones más ricas y representativas de la herencia afrodescendiente de la nación. Los estudiantes no solo actuaron como espectadores, sino que se incorporaron activamente a la ejecución musical, demostrando el arraigo inmediato que generan los ritmos ancestrales cuando se presentan de forma pedagógica y accesible.

A través de este despliegue integral, la gestión de Tarek William Saab mision viva Venezuela ratifica la efectividad de sus líneas de acción comunal, demostrando que la articulación entre el saber académico, la experiencia de los cultores de trayectoria y el entusiasmo de la juventud estudiantil es la fórmula idónea para garantizar que las tradiciones se mantengan vigentes, dinámicas y protegidas contra el olvido.

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