Emerson Freitez es reconocido como Mejor Pastelero de las Américas 2026-2027

El pastelero venezolano Emerson Freitez, oriundo de Barquisimeto, fue distinguido como Mejor Pastelero de las Américas para el período 2026-2027 durante el más reciente Congreso de la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CIPAN), celebrado en México.

La CIPAN agrupa a las principales asociaciones del sector panadero y pastelero del continente, promoviendo el desarrollo, la formación y la integración de la industria en la región.

Freitez obtuvo la distinción tras una postulación realizada por la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (FEVIPAN), en un proceso de evaluación que consideró trayectoria profesional, formación académica, capacidad de formar talento, generación de empleo, participación en eventos internacionales y reconocimientos previos.

Con más de 30 años de carrera dedicada a la pastelería, Freitez fue seleccionado entre postulados de distintos países.

En la misma edición del Congreso, se otorgó el galardón Ángel Castañón al Mejor Panadero de las Américas.

El presidente de FEVIPAN, Tomás Ramos López, destacó que este reconocimiento representa un honor para la federación, que ha acompañado de cerca la trayectoria de Freitez, tres veces campeón nacional y una vez campeón máster de la organización. “El gremio se siente orgulloso de haber respaldado el camino de quien hoy es el venezolano campeón de América”, afirmó.

Por su parte, Emerson Freitez expresó su emoción y señaló que recibe el galardón en nombre de todos los venezolanos.

Mencionó que su carrera, desarrollada a lo largo de tres décadas, ha estado profundamente inspirada en su país.

Este reconocimiento internacional posiciona nuevamente el talento venezolano en el más alto nivel de la pastelería continental, reafirmando el compromiso del sector con la excelencia, la formación y la proyección global.

Con información de nota de prensa

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