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Salud y Fitness

El chequeo anual es la mejor medicina contra el cáncer de próstata

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cáncer de próstata
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El cáncer de próstata es una enfermedad que no produce dolor y por la que difícilmente los hombres acuden al médico.

Las principales causas para que los caballeros lo hagan suelen ser las referidas a problemas de vaciado de vejiga, disfunción eréctil y enfermedades inflamatorias e infecciosas de pene entre ellas las de transmisión sexual.

La afirmación corresponde al médico urólogo Jorge Moanack, especialista del Grupo Médico Santa Paula (GMSP), para quien son prioritarias las campañas de salud preventiva.

A los fines de educar sobre esta enfermedad, que por cierto, es la segunda causa de muerte por cáncer en hombres después del cáncer de pulmón, y la primera causa género específico.

Cáncer de próstata es la segunda causa de muerte por cáncer en hombres

“El cáncer de próstata no muestra síntomas es sus etapas iniciales y es importante que el hombre sepa lo fácil que puede ser curarlo cuando se detecta en un estadio temprano».

El médico aseguró que eso se logra con el chequeo anual a partir de los 45 años y, a partir de los 40 años, cuando hay factores de riesgo como color de piel oscura y antecedentes de cáncer de próstata en familiares consanguíneos como abuelos, tíos, hermanos y padres”, explicó el especialista.

Solo duele en el orgullo la prueba de tacto

El doctor Moanack, quien además es profesor de postgrado en el UCV, explica que la probabilidad de sufrir de cáncer de próstata es mayor después de los 45 años.

Para lograr un diagnóstico cercano al 90% se recomienda realizar la prueba de antígeno prostático y la del tacto, que dura unos 6 a 7 segundos.

Algunos hombres se realizan solo la prueba del antígeno prostático, la cual da un diagnóstico estimado menor al 40%.

«Recordemos que el cáncer de próstata no produce malestar en sus primeras etapas, por ello la prueba de antígeno junto a la del tacto nos permite identificar si está en una etapa inicial en la que podemos curarlo con cirugía sin tratamientos adicionales (quimio o radioterapia)».

“Esta prueba del tacto molesta más en el orgullo que lo que siente el paciente, es un procedimiento rápido y no doloroso”, señala.

Tecnología al servicio del paciente

Una vez diagnosticado la presencia de cáncer de próstata en el paciente, el doctor Moanack indica que la cirugía es una de las mejores opciones con resultados de éxitos muy altos.

Esta puede ser realizada por técnica abierta o con cirugía mínimamente invasiva, como lo es la cirugía laparoscopia o asistida por robot

“El cáncer de próstata es 100% curable en sus estados iniciales. El principal temor de los pacientes es la incontinencia y la disfunción eréctil».

Sin embargo, con los avances tecnológicos y dependiendo del estadio de la enfermedad, se realiza cirugía conservadora con la intención de proteger los nervios.

La tasa de disfunción eréctil e incontinencia urinaria oscila hasta un 30% pero baja considerablemente si la detección es temprana.

Resalta el especialista que, el GMSP cuenta con los quirófanos e implementos para llevar a cabo ambos tipos de intervenciones.

También dispone de estudios ecográficos, resonancia magnética prostática multi-paramétrica, así como de las pruebas de antígeno prostático que necesita el paciente.

Información de nota de prensa

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Salud y Fitness

Julio Moreno: “No es recomendable volver a congelar un producto”

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volver a congelar un producto
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La correcta conservación de los alimentos congelados es vital para garantizar su seguridad y calidad. Entender cómo funciona la cadena de frío y evitar prácticas como volver a congelar un producto descongelado son claves para preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.

Con productos como los Raviolis y Raviolitos Frescarini™, en sus versiones Carne y Cuatro Quesos, la marca representa la fusión entre la tradición italiana y el control tecnológico, asegurando sabor y textura cremosa desde la fábrica hasta la mesa del consumidor.

Temperatura óptima: garantía de frescura

Los alimentos congelados deben mantenerse entre 0 °C y -18 °C, rango que preserva proteínas de alta calidad, minerales como hierro y calcio, y carbohidratos complejos.

El ingeniero de investigación y desarrollo de Frescarini™, Julio Moreno, explicó: «Este proceso, conocido como cadena de frío, debe mantenerse sin interrupciones desde el amasado y la pre-cocción, hasta el transporte en camiones refrigerados y el almacenamiento en cavas».

Incluso el consumidor juega un rol clave al garantizar que, tras la compra, el producto permanezca congelado hasta su preparación.

Tecnología para verificar la cadena

Para asegurar que cada paso se cumpla correctamente, Frescarini™ emplea Data Loggers, dispositivos que registran la temperatura durante todo el trayecto y generan curvas digitales que permiten verificar la integridad del producto.

¿Se puede volver a congelar un producto descongelado?

La respuesta es clara: no es recomendable. Al descongelar, se activa el crecimiento microbiano y se deteriora la textura. «Descongelar y re-congelar también puede impactar negativamente el sabor y, potencialmente, la seguridad de los alimentos. Es preferible utilizar únicamente la porción necesaria y mantener el resto congelado», afirmó Moreno.

Frescarini™: sabor italiano listo para servir

La marca invita a disfrutar de la auténtica comida italiana con sabor garantizado, calidad y practicidad, bajo el concepto Cucina D’Italia.

 

Con información de nota de prensa

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