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Aprende cómo hacer un delicioso brócoli gratinado en solo seis pasos

El brócoli es uno de los alimentos más populares por sus múltiples propiedades y versatilidad a la hora de cocinarlo. Destaca su elevado aporte de vitaminas, minerales y fibra, así como por sus pocas calorías. Por todo ello, incluirlo en nuestra dieta está más que recomendado.
El brócoli gratinado es una guarnición sabrosa, es muy sencillo de preparar, lleva pocos ingredientes y es ideal para variar nuestro menú culinario y darle un gusto al paladar.
INGREDIENTES:
1 brócoli.
150gr de queso rallado.
2 cucharadas soperas de mostaza.
Sal al gusto.
Pimienta negra.
PREPARACIÓN DEL BRÓCOLI GRATINADO:
Lava y separa bien los ramitos del brócoli. Luego cocínalos en agua hirviendo con una pizca de sal, a fuego fuerte, durante 5 o 10 minutos.
Para finalizar la cocción y retirarlos del fuego, mételos en un bol con agua fría.
Precalienta el horno a 180 ºC, y activa la función de «grill» si la tiene.
Escurre bien el brócoli y ponlo en una bandeja de horno.
Agrégale por encima la mostaza y esparce el queso rallado, un toque de sal y la pimienta negra en caso de que te guste. Puede usar la pimienta recién molida o en grano.
Deja gratinar durante unos 10 minutos, hasta que veas el queso doradito.
¡Y listo! Luego servir para que puedas lucirte con tus comensales. ¡A disfrutar!
ACN/ Caraota Digital
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La diseñadora colombiana Karla Herrera continúa su expansión en Latinoamérica

La diseñadora de moda colombiana Karla Herrera sigue consolidando su posición en la industria de la moda latinoamericana, expandiendo su presencia y creatividad a nuevos mercados claves.
Con una trayectoria que ha conquistado Colombia, Nicaragua, España y Estados Unidos, ahora pone su mirada en la República Dominicana como un centro estratégico de moda y cultura en la región.
Durante los últimos años, Karla Herrera ha sido reconocida por su innovador enfoque en la moda, destacándose en importantes pasarelas y eventos internacionales.
Su colección «Luz y Oscuridad», inspirada en la resiliencia, ha sido elogiada por revistas como Vogue y Marie Claire, mientras que sus colaboraciones con artistas y diseñadores en distintas partes del mundo han reforzado su influencia en la industria.
El compromiso de Karla con la sostenibilidad y la inclusividad ha sido un pilar fundamental en su trabajo.
Implementando prácticas éticas en diseño y producción, ha logrado fusionar creatividad con conciencia social, atrayendo a una audiencia diversa que valora la autenticidad y la innovación.
Con la mirada puesta en la República Dominicana y otros países de Latinoamérica, Karla Herrera se prepara para lanzar una colección exclusiva inspirada en la riqueza cultural de la región.
En los próximos meses, Karla Herrera tiene previsto participar en ferias de moda, establecer alianzas con boutiques y presentar su trabajo en eventos exclusivos que le permitirán conectar con el público latinoamericano de manera directa.
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