Salud y Fitness

“El Algoritmo de la Precisión Quirúrgica” será eje del Congreso Nacional de Cirugía 2026

Publicado

Hace 4 meses

19 abril, 2026

Por

Gabriela Suniaga

La Sociedad Venezolana de Cirugía (SVC) dio inicio formal a la ruta del XXXVII Congreso Nacional y XI Internacional de Cirugía “Dr. Mario Arcia Salazar”.

En un encuentro exclusivo, la institución presentó el concepto “El Algoritmo de la Precisión Quirúrgica”, una plataforma que promete transformar el ecosistema de salud del país.

La presidente de la Junta Directiva de la SVC, Dra. Elia Guevara Palermo, destacó que el congreso se proyecta como una plataforma de formación sin precedentes que incluirá a cirujanos, residentes, estudiantes de medicina y personal de enfermería quirúrgica.

Explicó que se han diseñado 14 bloques académicos y talleres de simulación avanzada, con el objetivo de elevar los estándares de seguridad y atención al paciente venezolano.

“La cirugía venezolana vive una transformación sin precedentes. Hemos pasado de las grandes incisiones a la cirugía robótica y la telecirugía. Hoy, el aprendizaje ya no es solo ‘viendo y haciendo’ sobre el paciente; ahora dominamos la simulación y la inteligencia artificial para elevar la precisión diagnóstica. Hemos tenido que desaprender para aprender, rompiendo paradigmas con un flujo de conocimiento imparable”, afirmó Guevara Palermo.

Agregó que este evento en Valencia “no es solo una cita académica, es la respuesta a nuestra necesidad de mantenernos a la vanguardia.

Los médicos venezolanos nos caracterizamos por unas ansias de conocimiento y este congreso está diseñado para cubrir cada expectativa a través de talleres, simposios, conferencias y discusiones de casos clínicos.

Además, será una vitrina para conocer las herramientas y productos de última generación disponibles hoy en nuestro país”.

La productora general del evento, Lcda. Damariz Mendoza, enfatizó que este encuentro, programado para octubre de 2026 en Valencia, será el punto de convergencia entre los decisores clínicos y la innovación tecnológica.

“La cirugía moderna no es un acto individual, es una obra colectiva de precisión. Quienes diseñan tecnología y garantizan insumos no solo acompañan la cirugía, la hacen viable”, señaló.

Con estas palabras, la SVC declaró abierta la etapa de inscripciones y alianzas comerciales, invitando a las marcas a convertirse en socios estratégicos del desarrollo médico del país.

El XXXVII Congreso Nacional y XI Internacional de Cirugía “Dr. Mario Arcia Salazar” se realizará en el Hotel Hesperia WTC Valencia, Carabobo, los días 22, 23 y 24 de octubre de 2026.

Más información en: www.sociedadvenezolanadecirugia.com

Redes sociales: @sociedadvenezolanadecirugia | @congresonacionaldecirugia

Con información de nota de prensa

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Salud y Fitness

OPS y OMS recomiendan limitar el sodio en alimentos enlatados

Publicado

21 horas ago

23 agosto, 2026

Gabriela Suniaga

El atún es uno de los alimentos más consumidos en el mundo por su versatilidad y beneficios nutricionales. Sin embargo, al momento de elegir entre las distintas opciones del mercado, es clave conocer los elementos que determinan su calidad y valor real como producto saludable.

Tres factores esenciales para elegir un buen atún enlatado

Lista de ingredientes y aditivos Los mejores atunes contienen pocos ingredientes: atún, agua o aceite, y sal. La OPS y la OMS recomiendan limitar el consumo de productos con altos niveles de sodio, mientras que ciertos aditivos pueden alterar el sabor y la pureza del pescado.
Medio de conservación
- Atún en agua: opción ligera, ideal para controlar calorías y grasa, preserva el sabor puro del pescado.
- Atún en aceite: aporta textura más suave y sabor intenso. El tipo de aceite influye en sus propiedades nutricionales; por ejemplo, el aceite de oliva virgen extra es valorado por sus beneficios cardiovasculares, según la Fundación Española del Corazón.
La elección depende del gusto personal y de la receta. La línea de atún Secretos de la Abuela ofrece ambas presentaciones.
Tipo de atún y calidad del pescado Las especies más comunes enlatadas son el atún de aleta amarilla y el listado, clasificadas por la FDA como seguras por sus bajos niveles de mercurio. La calidad se refleja en la consistencia de los lomos y en la ausencia de pedazos desmenuzados.

Una marca con sello de confianza

El atún Secretos de la Abuela garantiza pureza en sus ingredientes, ofreciendo puro lomo de atún como alternativa confiable y deliciosa para toda la familia. Sus productos están disponibles en presentaciones en agua y en aceite, adaptándose a distintas preferencias culinarias.

Con información de nota de prensa

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