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¡Comida saludable! El antipasto, no dejes de tenerlo en tu nevera

Publicado

Hace 3 años

16 junio, 2020

Por

Escalona Barbara

El antipasto sabe a gloria, y es ideal tenerlo en casa; pues es un comida express. Se puede acompañar con galletas, casabe ó pan.

Acá te presentamos esta receta realmente sencilla; y deliciosa que no puedes dejar de preparar.

Ingredientes para el antipasto

¼ Kg. de arbolitos de coliflor
¼ Kg. de zanahoria en rueditas
¼ Kg. de vainitas picadas
¼ Kg. de cebollin picado finamente
¼ Kg. de ajoporro en rueditas
¼ Kg. de apio en rueditas
¼ Kg. de calabacines en rueditas
¼ Kg. de pimentón rojo en julianas
¼ Kg. de cebollas en julianas
¼ Kg. de celery picado
100 gr. de aceitunas rellenas
2 latas de atún en aceite de 185 gr
1 ½ taza de salsa de tomate ketchup
1 taza de vinagre
¾ taza de azúcar
½ lt de aceite
Sal, pimienta, hojas de laurel

Preparación para el antipasto

Coloque todos los vegetales por capas en una olla grande; agregue el atún, mezcle la salsa de tomate con el vinagre y el azúcar, agregue a los vegetales.

Vierta e aceite, salpimiente y coloque las hojitas de laurel al gusto; remueva todo con una paleta de madera, lleve al fuego hasta que los vegetales se ablanden, y se forme una salsa espesa.

No deje que los vegetales se pasen de cocción pues se deshacen; déjelos cocinar hasta un termino medio, retire del fuego y deje reposar bien antes de refrigerar; se sirve frío o caliente con galletas de soda, casabe o pan tostado.

Es ideal como pasapalo, entrada o entremés. Disfruta de tu rico antipasto.

ACN/Venezuela Tuya

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José Zeila lleva una luz de fe y esperanza a toda América Latina

Publicado

2 días ago

26 mayo, 2023

Miguel Sanchez

José Zeila lleva una luz de fe - noticiacn

José Zeila lleva una luz de fe y esperanza a toda América Latina. A través de sus redes sociales y su labor solidaria un venezolano ha logrado tocar las fibras más sensibles de millones de personas en el mundo entero; él es José Zeila, quien poco a poco está dejando una huella imborrable en los corazones de los latinos.

Es un influencer, que por medio de sus plataformas genera una luz de fe y esperanza a los más necesitados y no solo de su país de origen, lo está logrando en toda América latina. Historias conmovedoras y de gran inspiración engalanan su historial, con lo cual, ha despertado la bondad de una amplia audiencia que han aportado a esta noble causa y labor altruista.

José Zeila lleva una luz de fe - noticiacn

José Zeila lleva una luz de fe y esperanza

“Estoy viviendo momentos y experiencias que guardo en lo más profundo de mi corazón; el poder mostrarle al mundo que al ayudar a los demás recibimos mucho más de lo que damos es realmente satisfactorio y eso en mi vida y mi alrededor lo he confirmado”, agregó.

Actualmente, Zeila le comparte a su más de un millón de seguidores historias que han llegado a emocionar y estremecer a su audiencia entera, quienes juntos se han convertido en multiplicadores de bendiciones y de buenas acciones; entre ellos artistas de gran renombre como, Daddy Yankee, Wisin, Nacho, Felipe Peláez, Raphy Pina, Marko, Gustavo Elis, Victor Muñoz, entre otros.

José Zeila lleva una luz de fe - noticiacn

“Salvar vidas”

Gracias a su gestión, recibe colaboraciones que le permiten brindar apoyo a personas de bajos recursos y “salvar vidas” como en ocasiones se ha referido el también abogado. “Logré mi plenitud y encontré el sentido de mi vida el día que Dios me permitió y me usó como herramienta para ayudar a los demás” Agregó.

El influencer, emprendedor y apasionado, busca despertar conciencia y sensibilizar a la humanidad; además de seguir siendo un altavoz en su misión de transmitir un mensaje por medio de sus redes sociales que ayuden a los demás.

Puedes ver más en:

Instagram: @soyjosezeila

Tiktok: @soyjosezeila

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