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Cinco venezolanos destacan en los The Best Chef Awards 2024

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Cinco venezolanos destacan en los The Best Chef Awards 2024 -Agencia Carabobeña de Noticias – ACN – Internacionales
Foto: Cortesía
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Cinco talentosos chefs venezolanos destacan entre los 550 galardonados en los The Best Chef Awards 2024, provenientes de 61 países y 6 continentes.

Iván García de «El Bosque Bistro», Carlos García del «Restaurante Alto», Issam Koteich de «Cordero Caracas» y Ricardo Chaneton de «Mono Restaurant» en Hong Kong recibieron un cuchillo cada uno, reconociendo su excelente trabajo en la cocina.

Esta octava edición marcó un cambio en el modelo de premiación, volviéndose más inclusiva y destacando una gama diversa de talentos culinarios a nivel global.

¿Cuántos cuchillos recibieron los venezolanos?

Los premios de The Best Chef, además de reconocer a los más de 500 chefs en todo el mundo, también tiene tres categorías especiales:

Un cuchillo: significa excelencia y se otorga a los chefs que obtienen un 20 % o más del puntaje en el concurso. Esto representa excelentes habilidades culinarias

Dos cuchillos: implica estatus de clase mundial y se otorga a aquellos cocineros que obtienen el 40 % o más del máximo de puntos en la premiación.

Tres cuchillos: significa lo mejor y se entrega a los chefs que tienen 80 % o más del puntaje posible, indica “maestría culinaria de primer nivel”.

Carlos García, Issam Koteich de Cordero, Iván García y Ricardo Chaneton recibieron un cuchillo, de acuerdo con el listado publicado en la página web de los premios.

Por su parte, Juan Luis Martínez, al frente de «Mérito Restaurante» en Lima, Perú,  fue el único venezolano del listado que recibió el reconocimiento de dos cuchillos en la premiación, catalogada como «una experiencia de clase mundial».

¿Qué son los premios The Best Chef?

Cabe destacar que los The Best Chef es una premiación que busca reconocer lo mejor del panorama gastronómico mundial.

“Nuestra misión es reunir a todos los amantes de la gastronomía de todo el mundo y crear una comunidad de todos aquellos para quienes la comida es pasión, una plataforma que sea un punto de referencia para ellos”, se lee en la página web de los galardones.

Asimismo, la neurocientífica polaca Joanna Slusarczyk y el gastrónomo italiano Cristian Gadau crearon este reconocimiento en 2015.

Por otra parte, The Best Chef entregó un total de 550 galardones: 97 premiados con tres cuchillos, 177 con dos y 276 con uno. Nuestros chefs venezolanos se encuentran entre los mejores del mundo.

Con información de ACN/NT

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Internacional

Muere colombiano por agente de ICE en tiroteo

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Muere colombiano por agente de ICE en tiroteo - Agencia Carabobeña de Noticias
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Muere colombiano por agente de ICE en tiroteo este lunes 13 de julio, en en Biddeford, Maine (EE. UU.), según el presidente de la Cámara de Representantes del estado, apenas unos días después de que un agente federal de inmigración matara a tiros a un inmigrante mexicano durante una parada de tráfico en Houston, lo que desencadenó protestas masivas y exigencias de transparencia y rendición de cuentas.

“Una persona murió. ICE estuvo involucrado. La Policía Estatal y el Departamento de Seguridad Pública ya están en el lugar recabando información y esperamos que el FBI también investigue”, dijo el presidente de la Cámara de Representantes de Maine, Ryan Fecteau, en una publicación en Facebook. “Esos son los detalles que tengo por el momento. Compartiré más actualizaciones a medida que me las hagan llegar”.

CNN se comunicó con el Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) y con el Departamento de Seguridad Nacional para solicitar comentarios.

Las autoridades no han confirmado públicamente la identidad del hombre.

Muere colombiano por agente de ICE

El joven colombiano tenía autorización para trabajar en Estados Unidos y contaba con un número de Seguro Social, dijo la organización en un comunicado. Las autoridades federales no han confirmado esa información.

El colombiano se dirigía a su trabajo cuando ocurrió el tiroteo, dijo a CNN Mufalo Chitam, director ejecutivo de la organización.

El senador por Maine Angus King describió a la víctima como “un hombre de unos veintitantos años” sobre quien pesaba una orden de expulsión de Estados Unidos.

La Policía de Biddeford dijo a CNN que hubo un “incidente policial” en la zona y señaló que, por el momento, no existe ninguna amenaza para el público, aunque se negó a ofrecer más detalles.

La representante demócrata por Maine en la Cámara de Representantes de EE.UU., Chellie Pingree, dijo que estaba “consternada y enojada” tras conocer la noticia del tiroteo. También pidió que se investigue el incidente y lanzó una pregunta dirigida a los agentes de ICE: “¿Qué hacen en Maine?”.

El incidente ocurre menos de una semana después de que un hombre que se dirigía a su trabajo en Houston fuera abatido a tiros por un agente de ICE. Lorenzo Salgado Araujo murió durante una parada de tráfico en lo que ICE describió inicialmente como un operativo de control dirigido, aunque posteriormente una fuente dijo que Salgado Araujo no era el objetivo del operativo.

Revive llamados para exigir cuentas a los agentes

El tiroteo ha reavivado los llamados para exigir rendición de cuentas a los agentes de ICE, que alcanzaron su punto más álgido a principios de este año después de que Renee Good, una madre de 37 años, y Alex Pretti, un enfermero de una unidad de cuidados intensivos de 37 años, murieran a manos de agentes federales de inmigración durante un operativo del Gobierno de Trump en Minneapolis.

El Gobierno bautizó como “Operation Catch of the Day” (“Operación Captura del Día”) un operativo similar de control migratorio llevado a cabo en Maine en enero. La ACLU y otros grupos defensores presentaron una demanda contra agentes federales de inmigración por el “secuestro de un inmigrante con estatus legal” durante ese operativo.

Algunos grupos comunitarios y organizaciones que se movilizaron contra ese operativo a comienzos de este año ya empezaron a organizarse en respuesta al tiroteo de este lunes. El grupo Maine Resists convocó a una manifestación comunitaria de emergencia este mediodía en la ciudad. La organización Project Relief, dedicada a la justicia racial y a la defensa de los derechos de los inmigrantes, dijo que está en contacto con la familia de la víctima.

ACN/MAS/CNN

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