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¡La reina de la mesa! Cautiva el paladar con una acaramelada torta de piña

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torta de piña
Foto: Cortesía.
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Una de las tortas que más reconocimiento tiene en Venezuela es la torta de piña.

Este ponqué delicioso está cubierto de caramelo, ruedas de piña almibaradas y guindas. Es sin duda un despliegue de color y sabor; que sirve de complemento y cierre majestuoso de cualquier comida.

Se puede encontrar durante todo el año, pero es específicamente en diciembre, cuando las mesas venezolanas se visten de gala para exhibir sus más tradicionales y elaborados platos; cuando la torta de piña hace su maravillosa aparición, como parte de la mesa navideña.


Ingredientes de torta de piña

  • 4 tazas de harina cernida
  • 2 ½ tazas de azúcar
  • 4 panelitas de mantequilla
  • 12 huevos
  • ½ taza de leche
  • 1 lata de ruedas de piña en almíbar
  • ½ taza de guindas
  • 1 cda de polvo royal
  • Caramelo
  • 1 Taza de Azúcar
  • ½ taza de agua

Preparación 

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremosa; agregar las amarillas de huevo y continuar batiendo.

Se agrega la leche y el almíbar alternando con la harina y el polvo de hornear. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarle en forma envolvente la mezcla.

Aparte preparar un caramelo hirviendo el azúcar y el agua; hasta obtener un color ligeramente dorado colocar en un molde redondo donde se distribuyen de forma decorativa las piñas con las guindas en el centro.

Se vierte la mezcla sobre el caramelo con las piñas y se lleva al horno; por espacio de 40 minutos a 350º hasta que al hundir un palillo salga completamente limpio. Voltee mientras aún esta tibia.

ACN/Venezuela Tuya

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KALA presenta “Horizontes de Sol y Sal”, una colección cápsula inspirada en paisajes venezolanos

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KALA Horizontes de Sol y Sal
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La firma venezolana de resortwear KALA, dirigida por la diseñadora y modelo Laura Zabaleta, presentó oficialmente su nueva colección cápsula para la temporada de vacaciones de verano, titulada “Horizontes de Sol y Sal”.

La propuesta está inspirada en paisajes venezolanos bañados por el sol, la sal y el viento, y explora texturas que evocan libertad, feminidad y movimiento.

Producida íntegramente en Venezuela y en cantidades limitadas, la colección incorpora materiales sostenibles y el trabajo artesanal de más de diez mujeres de distintas regiones del país.

Las piezas combinan técnicas tradicionales como el crochet, el macramé y el bordado manual.

Fundada en 2020, KALA ha evolucionado en cinco años desde la creación de carteras y accesorios tejidos hasta convertirse en una firma que integra trajes de baño y prendas complementarias.

Cada colección busca reconectar con lo esencial: la tierra, el alma y la belleza de lo hecho a mano. Su narrativa visual armoniza lo sensorial con lo emocional, celebrando lo auténtico, lo artesanal y lo consciente, con una estética femenina y toques de sensualidad.

Laura Zabaleta, con formación en moda y negocios entre Venezuela y Europa, gestiona la marca como un puente entre el diseño contemporáneo y la artesanía ancestral.

KALA apuesta por una moda con propósito, combinando producciones limitadas, procesos manuales y un compromiso genuino con la sostenibilidad.

Toda su producción se realiza en el país, en colaboración con talleres y comunidades artesanas que preservan técnicas tradicionales.

La firma utiliza fibras naturales, textiles certificados OEKO-TEX® y procesos de sublimación sin agua para reducir su impacto ambiental.

La colección “Horizontes de Sol y Sal” es una oda sensorial al encuentro entre el mar y el desierto.

Incluye bikinis, un modelo de trikini y prendas complementarias como faldas, pantalones, conjuntos y vestidos asimétricos en degradé, con tejidos que reflejan la luz como arena dorada.

Desde el diseño hasta la comunicación visual, la cápsula recorre paisajes venezolanos con tonos cálidos, formas orgánicas y materiales nobles.

KALA está presente en redes sociales como @kala.ve, en su showroom en la urbanización El Cafetal, en su sitio web www.marcakala.com y en las tiendas multimarca Siete Mares™ en Caracas y Valencia.

La firma también realiza envíos internacionales y tiene presencia en mercados clave como Dubái, Miami y Ciudad de México.

KALA Horizontes de Sol y Sal KALA Horizontes de Sol y Sal

 

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