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Salud y Fitness

Bedixo Valbuena recibe premio internacional por protocolo regenerativo

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Bedixo Valbuena protocolo regenerativo
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Un innovador protocolo que combina la tecnología BTL con la medicina regenerativa permitió al traumatólogo venezolano Bedixo Valbuena recibir el prestigioso Health Science Awards en Bogotá, gracias a su capacidad para ofrecer una curación celular efectiva en lesiones complejas.

El reconocimiento, entregado durante el Congreso Internacional Anual de la Sociedad Internacional de Investigación Salud, Desarrollo Empresarial y Tecnología (SIISDET) —organización con presencia en más de 54 países—, destacó la investigación de Valbuena sobre la sinergia entre tratamientos regenerativos y tecnología de punta.

El avance, considerado un hito en el campo de la regeneración, combina células madre y plasma con tecnología de última generación para facilitar una recuperación extraordinaria en lesiones tradicionalmente catalogadas como 100% quirúrgicas.

Valbuena expresó sentirse honrado por su labor, que integra plasma rico en factores de crecimiento y células madre alogénicas con herramientas tecnológicas avanzadas —láser de alta intensidad, ondas de choque y sistema superinductivo de BTL— logrando resultados que desafían metodologías convencionales.

“La clave para la obtención del premio radicó en la evidencia irrefutable de dos casos de alto rendimiento”, aseveró el especialista en lesiones deportivas y medicina regenerativa.

Casos de éxito que conquistaron al jurado internacional

El comité científico de la SIISDET, que premia innovación e impacto humano, evaluó la recuperación de dos jóvenes promesas del béisbol profesional: un receptor y un lanzador con graves lesiones osteocondrales en el codo, patologías que suelen terminar en el quirófano y comprometer carreras deportivas.

El receptor que llegó a los Orioles

El primer caso fue el de un joven receptor, descartado por Kansas City tras detectarse una lesión oculta.

Con el protocolo regenerativo-tecnológico, logró una recuperación del 75% en dos meses y del 100% en tres meses.

“Hoy juega con los Orioles de Baltimore y fue reconocido como el mejor receptor de su liga en República Dominicana, con miras a ascender a Estados Unidos”, comentó Valbuena, quien desarrolla su trabajo en Guarenas y Guatire.

El pitcher de los Bravos de Atlanta

El segundo caso fue el de un lanzador reprobado cuatro veces por médicos de la MLB debido a su lesión en el codo.

“Con el mismo protocolo regenerativo y tecnológico, el joven logró el 100% de la recuperación en tan solo dos meses, evitando múltiples cirugías previamente recomendadas. Actualmente juega con los Bravos de Atlanta y fue reconocido como el mejor pitcher del año en República Dominicana”, enfatizó.

Un protocolo sinérgico: el futuro de la regeneración

El éxito del tratamiento radica en un protocolo único en la región que potencia los efectos de las terapias celulares. Incluye:

  • Láser de alta intensidad (BTL): aumenta oxigenación y regeneración de tejidos con penetración de hasta 15 cm.
  • Ondas de choque focales y radiales: revitalizan tejidos y estimulan producción de hueso, cartílago y tendón.
  • Sistema superinductivo: ondas electromagnéticas de hasta 3 Teslas que activan factores regenerativos, alivian el dolor y ofrecen efecto neuromodulador.
  • Crioterapia local de alta intensidad: reduce la temperatura hasta -30 °C en tres minutos para modular la inflamación.

Impacto más allá del deporte

Valbuena afirmó que aplica el protocolo en roturas totales del tendón de Aquiles, artrosis grado IV, lesiones meniscales y ligamentos cruzados, logrando consolidar fracturas sin cirugía en atletas y adultos mayores.

“Si logramos recuperar a un atleta que lleva su cuerpo al máximo, te podrás imaginar los resultados en esa señora con artrosis que necesitaba volver a caminar o en el paciente al que le decían que debía operarse o ponerse una prótesis. Este tratamiento ha cambiado la vida de muchísimos pacientes con evidencia científica”, afirmó.

Tras el premio y la certificación internacional, el médico prepara su próximo trabajo para el Congreso de noviembre de 2026 en Medellín, donde presentará ocho casos de éxito de roturas totales de tendón de Aquiles tratadas con este mismo protocolo.

El trabajo galardonado en Bogotá no solo es un orgullo para Venezuela, sino que establece un nuevo estándar en la traumatología, apostando por la regeneración y la alta tecnología para evitar procedimientos invasivos.

 

 

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Salud y Fitness

Julio Moreno: “No es recomendable volver a congelar un producto”

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volver a congelar un producto
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La correcta conservación de los alimentos congelados es vital para garantizar su seguridad y calidad. Entender cómo funciona la cadena de frío y evitar prácticas como volver a congelar un producto descongelado son claves para preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.

Con productos como los Raviolis y Raviolitos Frescarini™, en sus versiones Carne y Cuatro Quesos, la marca representa la fusión entre la tradición italiana y el control tecnológico, asegurando sabor y textura cremosa desde la fábrica hasta la mesa del consumidor.

Temperatura óptima: garantía de frescura

Los alimentos congelados deben mantenerse entre 0 °C y -18 °C, rango que preserva proteínas de alta calidad, minerales como hierro y calcio, y carbohidratos complejos.

El ingeniero de investigación y desarrollo de Frescarini™, Julio Moreno, explicó: «Este proceso, conocido como cadena de frío, debe mantenerse sin interrupciones desde el amasado y la pre-cocción, hasta el transporte en camiones refrigerados y el almacenamiento en cavas».

Incluso el consumidor juega un rol clave al garantizar que, tras la compra, el producto permanezca congelado hasta su preparación.

Tecnología para verificar la cadena

Para asegurar que cada paso se cumpla correctamente, Frescarini™ emplea Data Loggers, dispositivos que registran la temperatura durante todo el trayecto y generan curvas digitales que permiten verificar la integridad del producto.

¿Se puede volver a congelar un producto descongelado?

La respuesta es clara: no es recomendable. Al descongelar, se activa el crecimiento microbiano y se deteriora la textura. «Descongelar y re-congelar también puede impactar negativamente el sabor y, potencialmente, la seguridad de los alimentos. Es preferible utilizar únicamente la porción necesaria y mantener el resto congelado», afirmó Moreno.

Frescarini™: sabor italiano listo para servir

La marca invita a disfrutar de la auténtica comida italiana con sabor garantizado, calidad y practicidad, bajo el concepto Cucina D’Italia.

 

Con información de nota de prensa

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