Economía
Avanza creación de Cámara Gastronómica de Carabobo para impulsar sector y turismo
Avanza creación de Cámara Gastronómica de Carabobo, paso crucial hacia la formalización con un encuentro de postulaciones dirigido por la ingeniera Cándida Ángel, presidente de Gremios Nacionales ante el Consejo Nacional de Turismo (Conseturismo), el pasado viernes 22, en las instalaciones de la Cámara de Comercio de Valencia.
La actividad contó con la presencia de destacadas figuras de los ámbitos culinario y empresarial local, quienes fueron testigos de las postulaciones de Jesús Ortega, a la presidencia; Katherine Eizaya, a la primera vicepresidenta; Jesús Fuenmayor, segundo vicepresidente; y Ángela Camero, a la dirección ejecutiva.
Estos nombres representan el amplio espectro de profesionales que buscan dirigir los destinos de la nueva cámara, que tendrá como objetivo la organización del sector gastronómico regional e integrar a todos sus actores bajo una misma estructura gremial.
La ingeniera Cándida Ángel indicó que, tras este acto de postulaciones, un comité nacional se encargará de gestionar las elecciones, con una juramentación prevista en aproximadamente 20 días.
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Avanza creación de Cámara Gastronómica de Carabobo
Destacó la relevancia estratégica de este organismo para la economía y el turismo de la región. “Es una estrategia que propone un impacto económico para el turismo, de una manera de que pueda enlazar y anclar, de una manera diversa, amplia, para no solamente el recorrido de paisajes, sino de impacto de su gentilicio, pero además de su sabor, de su patrimonio, de su historia detrás de un plato”, explicó.
Ángel recalcó que la gastronomía es un pilar fundamental para la promoción de un destino. “Nuestro país necesita, más allá de lo que sabemos que somos productores (…) la esencia principal de Conseturismo es vender destino con sabor a Venezuela”.
Subrayó que Carabobo, con productos emblemáticos como la naranja valenciana y las panelitas de San Joaquín, posee una riqueza gastronómica única que debe ser organizada y potenciada.

Jesús Ortega
No se limitará…
Según lo expuesto por Ángel, la futura Cámara Gastronómica de Carabobo no se limitará solo a restaurantes, pues el sector es “bastante amplio” e incluye “desde un producto de información, producción, ingenieros en materia establecida, estudiosos, investigadores, productores específicos, empresarios de envases y todos los enseres a nivel de producción”.
El objetivo -dijo-, es crear un gremio empresarial sólido que agrupe desde establecidos hasta nuevos emprendedores, fomentando la formalización, la inversión y el hablar un solo idioma para potenciar al estado.
Resaltó que, con Carabobo, serían diez los estados del país que cuentan con una Cámara Gastronómica, siguiendo la estrategia nacional de conquistar los 23 estados e incluso crear cámaras municipales en regiones con productos tan relevantes como el cacao.
Conforme a lo expuesto por la ingeniera, la creación de la Cámara Gastronómica de Carabobo se perfila como una herramienta vital para estructurar el sector, convertirlo en un motor económico y turístico, y poner en valor el inmenso patrimonio de la región, llevando “por medio de un bocado” la esencia carabobeña al mundo.
ACN/MAS/NDP
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Economía
Fina cierra ronda de capital de US$1M para impulsar comercio en Venezuela
Fina cierra ronda de capital para impulsar el comercio en Venezuela. La plataforma de gestión administrativa orientada a fortalecer al sector comercial y empresarial venezolano, anuncia el cierre exitoso de su más reciente ronda de inversión semilla por US$1 millón.
En la capitalización participaron fondos de inversión internacionales como Tomorrow Capital (UK), Square One Capital (US), Platanus Ventures (CHL), Neer Ventures (US) y Norte VC (BR), junto a destacados inversionistas ángeles con amplia trayectoria en el desarrollo y escalamiento de startups Fintech en la región, entre ellos Marcelo Lombardo (Omie – BR), Jorge Ulloa (Bold – COL), Rodrigo Tognini (Contasimple – BR) y Gabriel Monroy (Colektia – CHL).
Fina suma dos años de trayectoria y fue creada por cuatro jóvenes venezolanos que se enfocaron en el propósito de fortalecer el ecosistema PYME del país a través de una solución financiera.
Fina cierra ronda de capital para impulsar el comercio en Venezuela
La plataforma simplifica la gestión administrativa, permitiendo a los usuarios migrar del control manual en cuadernos u hojas de cálculo hacia una solución integral en la nube que centraliza inventarios, registro de ventas, cuentas por cobrar/pagar y reportes de rentabilidad en tiempo real. A la fecha, Fina cuenta con más de 5.000 comercios activos, impactando positivamente el desarrollo de las PYMES venezolanas.
«Creemos firmemente en el potencial de Venezuela y en el comercio como el motor estratégico de la economía. Con este levantamiento de US$1 millón, queremos impulsar a todo negocio en el país a través de productos que los empoderen como emprendedores.», expresó Enrique Rivas, cofundador y CEO de Fina.
Centraliza inventario, ventas y multimoneda sin depender de sistemas complejos
Cualquier comerciante puede configurar su negocio en la app en minutos, sin conocimientos contables ni instalaciones complejas, y operar todo desde cualquier dispositivo móvil. Está diseñada para la realidad venezolana —baja conectividad, operación multimoneda y equipos pequeños— y reemplaza el uso de herramientas dispersas por un solo sistema que centraliza inventario, ventas, cobros y rentabilidad en tiempo real.
Además, resuelve un problema que pocas soluciones atienden en el país: calcula y totaliza automáticamente las pérdidas cambiarias del negocio, de modo que el comerciante sabe exactamente cuánto le costó operar entre monedas y puede ajustar precios y márgenes con datos, no con intuición.
Todo esto bajo una suscripción de $35 mensuales, calculados a la tasa oficial del BCV. Adicionalmente, la plataforma incorpora a NINA, un agente de Inteligencia Artificial desarrollado como un motor de analítica estratégica.
Lejos de ser un simple canal interactivo, NINA procesa la información transaccional de la empresa para transformar la data operativa en diagnósticos clave de gestión, métricas de rendimiento en tiempo real y proyecciones de crecimiento, permitiendo al comerciante tomar decisiones estratégicas fundamentadas para el escalamiento de su negocio.
Hito transciende meta financiera
Con esta capitalización, Fina acelera la consolidación de la plataforma y el desarrollo de soluciones avanzadas durante el próximo semestre. En ese sentido, Venezuela se posiciona en el escenario de inversión global y demuestra la convicción de sus emprendedores.
Para Fina, este hito trasciende la meta financiera, representa la oportunidad de generar un impacto positivo, agregar valor y encabezar el crecimiento del comercio en el país. se consolida como la herramienta ideal para sectores como autopartes, repuestos, tecnología, ferretería, ropa, bodegas, restaurantes, negocios de servicios, y distribuidores con presencia en todo el territorio nacional.
ACN/MAS/NDP
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