Hombre & Mujer
Aprende a preparar unas ricas galletas de jengibre
Vamos a hacer galletas de jengibre que pedirán en casa una y otras vez. Son ideales para diciembre en la fiesta del 24.
Antes del día de navidad es ideal para compartir con los pequeños, poner las manos en la masa, las galletitas, redonditas ó con formas, con colores, con cubiertas, el aroma que se apodera de la casa es maravilloso huele a hogar.
Entre música, risas, harina y dulzura transcurre la tarde; estas galletas son inolvidables…
El resultado de prepararlas es espectacular y son ideales para que los niños; extiendan la masa y hagan formas con cortadores.
Ingredientes de galletas de jengibre
Precalentar el horno a temperatura media a alta (unos 220º). Colocar en un bol:
- 1 3/4 tazas de harina
- 2 cdtas de jengibre molido
- 3/4 cdtas. de canela en polvo
- 1/2 cdta. de polvo de hornear
- Bicarbonato de sodio 1/4 cdta.
- 1/4 cdta. de nuez moscada molida
- 1/4 cdta. de clavos molidos
Por otro lado, colocas en una olla
- 1/2 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 6 cdas de azúcar moscabada
- 3 cdas de melaza.
Preparación
Pones al fuego revolviendo constantemente hasta que hierva, retiras y dejas enfriar unos 10 minutos.
Bates un huevo y lo incorporas a la mezcla de melaza; bates bien hasta homogeneizar.
Agregas esto a la mezcla de harina y especias; hasta formar una masita suave y uniforme.
Espolvoreas con harina y la extiendes con un rodillo, y cortas las galletas.
Se hornean 10 minutos aprox. Listo a disfrutar de unas ricas galletas de jengibre.
ACN/Venezuela Tuya
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La utilidad real de los microcréditos frente a la cuesta de la vuelta al colegio
Cuando julio empieza a acabarse miles de familias venezolanas en España sienten la misma presión: uniformes, zapatos, útiles, mensualidades. En 2026 esa cuesta se ha vuelto todavía más empinada.
Qué está pasando este año con los gastos escolares
El costo de una lista escolar completa sigue subiendo por encima de los ingresos promedio de buena parte de las familias. Entre uniformes, calzado, mochilas y material didáctico, muchos padres terminan necesitando una suma que no tienen disponible de una sola vez. Ahí es donde entran los microcréditos: montos pequeños, plazos cortos y desembolsos rápidos, pensados justamente para necesidades puntuales como esta.
Cómo funcionan los microcréditos pensados para la vuelta al colegio
A diferencia de un préstamo bancario tradicional, el microcrédito no exige un historial extenso ni garantías complicadas. Muchas fintech y bancos comunales han diseñado productos específicos para este momento del año, con montos que van desde lo justo para un par de zapatos hasta lo necesario para cubrir toda la lista. El desembolso suele ser en cuestión de horas, y el pago se organiza en cuotas cortas, generalmente de cuatro a ocho semanas.
La utilidad depende del uso que se le dé
El problema aparece cuando se convierte en una costumbre, es decir, cuando cada temporada escolar termina resolviéndose a base de deuda porque el presupuesto familiar nunca logra recuperarse del año anterior. En ese escenario, la utilidad del microcrédito se diluye y el beneficio de corto plazo puede convertirse en una carga repetida.
Antes de solicitar uno, conviene hacer números
Lo más sano es comparar el costo total del microcrédito, incluyendo intereses y comisiones, contra el costo de esperar o de buscar alternativas como ropa de segunda mano en buen estado, compras compartidas entre familias o programas de donación de uniformes que varias alcaldías y fundaciones han impulsado este año. Si después de esa comparación el microcrédito sigue siendo la opción más razonable, entonces sí cumple su función.
Una herramienta, no una solución mágica
Los microcréditos pueden ser una utilidad real cuando se usan con cabeza fría, plazos claros y un propósito específico. Lo importante es que la familia mantenga el control de la deuda y no al revés.
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