Espectáculos

Aprende a hacer albóndigas en salsa de chorizo picante

Publicado

Hace 1 año

17 marzo, 2025

Por

Gabriela Suniaga

El 9 de marzo, el mundo gastronómico se rinde ante la albóndiga, esa pequeña esfera de sabor que ha conquistado paladares de todas las culturas y que sin duda alguna se ha convertido en una de las recetas favoritas del mundo.

Frescarini™, la marca que enaltece la cocina italiana en Venezuela, se une a esta festividad culinaria con una propuesta audaz y deliciosa: albóndigas en salsa de chorizo picante, innovando con los sabores y la esencia de la tradición.

Esta receta comienza con la selección de ingredientes frescos y de primera calidad.

Las albóndigas, cuidadosamente formadas y doradas a la perfección, se sumergen en salsa.

Más que una receta

Las albóndigas en Salsa de Chorizo Picante Frescarini™, son una experiencia culinaria auténtica y a una combinación de texturas y aromas que te harán viajar a través de los sentidos.

Ingredientes:

500 gramos de carne de res molida.
1 cebolla picada en cuadritos muy finos.
2 dientes de ajo picados finos.
490 gramos de Salsa de Chorizo Picante Frescarini™.
1 huevo.
1/2 taza de pan rallado.
1/4 taza de queso parmesano rallado.
Aceite Vegetal
Aceite de Oliva Virgen Extra Frescarini™.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

En un recipiente, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado y el queso parmesano. Agrega sal y pimienta al gusto.
Forma pequeñas esferas
En un sartén, coloca aceite vegetal y cuando este bien caliente coloca las albóndigas hasta dorar.
En otro sartén, colocar aceite de oliva virgen extra y agregar la salsa de chorizo picante. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos.
Incorpora las albóndigas a la salsa y cocina durante 10 minutos más.
Sirve las albóndigas calientes con tu acompañante preferido.

Para obtener más información de los productos de Frescarini se puede visitar la página https://www.frescarini.com

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Espectáculos

Caibo presentará conciertos en Caracas, Barquisimeto y Maracaibo

Publicado

4 horas ago

25 agosto, 2026

Gabriela Suniaga

Tras ocho años de pausa, el dúo venezolano Caibo (@caibomusica), integrado por Simón “Toto” Ruiz y Beethzart “Beet” Acosta, anunció su regreso a la música con el lanzamiento del sencillo “Tambora”, disponible en plataformas digitales.

La agrupación también informó sobre la gira de conciertos “La del Sol Amada”, que recorrerá varias ciudades del país.

El tour comenzará el 15 de octubre en el Anfiteatro El Hatillo (Caracas), continuará el 16 en el Teatro Juares (Barquisimeto) y finalizará el 17 en el Aula Magna de la Universidad Rafael Urdaneta (Maracaibo).

La producción de la gira está a cargo de Dos Seis Uno Producciones (@dos6uno).

El repertorio incluirá temas como Despedida, Poesía Criolla, Te llevo en mi corazón, La Promesa, Sandunguera, Para que vuelvas, La Vecina, Bájate de esa nube, No sé y Te amo, te extraño.

Las entradas estarán disponibles a partir del 27 de agosto en las plataformas TicketMundo (@ticketmundo) y MD Ticket (@mdticket).

Caibo, formado en Maracaibo en 2005, se caracteriza por un estilo que denominan pop afro-venezolano, fusión de pop moderno con ritmos tradicionales del país.

Su trayectoria incluye discos como Tres son multitud (2008) y Poesía Criolla (2012), además de colaboraciones con artistas como Nacho y producciones de Motiff.

Con información de nota de prensa

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