Carabobo
Abiertas inscripciones para masterclass de cocina en la Casa de Arte y Oficio de San Diego
Abiertas inscripciones para masterclass de cocina. Los amantes de la gastronomía que deseen perfeccionar sus destrezas culinarias, la Casa de Arte y Oficio de San Diego presenta su programación sabatina de durante el mes de junio.
Este tipo de estudio brinda una experiencia formativa diseñada tanto para aficionados como para personas que buscan ampliar sus conocimientos y descubrir nuevas oportunidades de crecimiento profesional.
La jornada es impulsada por la Alcaldía de San Diego, a través de la Dirección de Participación Ciudadana y Desarrollo Social, con una propuesta interesante que cuenta con personal altamente calificado para impartir los conocimientos en las diferentes ramas de la cocina.
Abiertas inscripciones para masterclass de cocina
Cada encuentro ha sido concebido para fortalecer experiencias enriquecedoras, por cuanto los vecinos del municipio y de otras localidades tienen la oportunidad de incorporarse a esta máster class que combina enseñanza práctica, creatividad y acompañamiento de expertos, dijo el alcalde León Jurado Laurentín.
Además de la instrucción directa de los chefs, los participantes recibirán los insumos necesarios para la elaboración de las preparaciones, material digital de apoyo y la oportunidad de compartir una degustación al finalizar cada jornada.
Programación
La programación inicia el sábado 13 de junio con reconocidos profesionales del sector culinario. La chef Mirna Aguilera dictará la masterclass de Postres en Miniatura I; el barchef Aníbal Rodríguez abordará el fascinante mundo del sushi desde cero, mientras que el chef Jorge De Faría revelará los secretos detrás de Pork Belly: El arte de lograr un chicharrón crujiente y lleno de sabor.
Para el sábado 20 de junio, la oferta académica continuará con la chef Eileen Corona y la clase de Decoración Práctica, el arte de la manga y la boquilla. Asimismo, la chef Zoraida Núñez compartirá sus conocimientos sobre panadería sin gluten y la chef Mirna Aguilera ofrecerá clases de postres en miniatura II, profundizando las técnicas y acabados que marcan la diferencia en la repostería contemporánea.
El ciclo culminará el sábado 27 de junio con una clase especializada en gastronomía oriental a cargo del barchef Aníbal Rodríguez, quien impartirá la clase de Wor Master Comida China.
Requisitos
Las inscripciones permanecen abiertas en la Casa de Arte y Oficio ubicada al lado del Parque Metropolitano de San Diego. La atención se ofrece de lunes a viernes entre las 8:00 a.m. y las 12 m., así como de 1:00 p.m. a 3:30 p.m.
Los interesados deben presentar su cédula de identidad, ser mayor de 15 años y cancelar el costo de la masterclass. Pueden solicitar información adicional a través del número telefónico 0424-4502318.

ACN/MAS/NDP
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Carabobo
Cruz Roja filial Valencia desplegó jornada de donación voluntaria de sangre tras terremotos
La Cruz Roja filial Valencia, a través del Club 25, desplegó jornada de donación voluntaria de sangre ante el posible traslado de víctimas de los terremotos a centros hospitalarios de Carabobo, activó un protocolo de emergencia para fortalecer su programa.
El doctor Jesús Mendoza Aché, coordinador de Salud de la institución, destacó que el operativo especial ha logrado canalizar más de 200 donaciones de sangre efectivas desde el pasado viernes 26 de junio.
Explicó que la jornada se mantuvo hasta este martes 30 de manera itinerante por varias instalaciones hospitalarias, para darle continuidad a partir de este miércoles primero de julio en el Banco de Sangre del Hospital Luis Blanco Gásperi de la filial Valencia. Ubicado en la calle 133 López Latouche, al lado del Colegio Calasanz, urbanización Prebo.
Jornada de donación voluntaria de sangre…
Detalló que estos insumos estarán destinados a importantes centros de salud, como la Ciudad Hospitalaria Dr. Enrique Tejera (CHET), el Hospital Dr. Ángel Larralde (Carabobo), el Dr. Miguel Pérez Carreño (Oncológico) y el Hospital Materno Infantil José María Vargas (Maternidad del Sur).
Al respecto, el doctor Mendoza Aché enfatizó que se ha «fortalecido a través del Club 25 esta red de reabastecimiento de sangre en los centros más importantes del estado Carabobo”.
Calificó como satisfactoria la respuesta espontánea de los ciudadanos ante esta emergencia. «La influencia de donantes ha sido un llamado impresionante, de manera natural, y la respuesta ha sido masiva», destacó.
Refirió que en las semanas e incluso meses posteriores a los terremotos es muy probable que se requiera de sangre por el posible aumento de intervenciones quirúrgicas en atención a las víctimas. Por lo tanto, instó a quienes deseen donar a comunicarse a través del WhatsApp 0416-2405371, canal que también servirá para el registro de personas que no puedan donar de inmediato, con el fin de ser incluidos en una base de reserva activa.
ACN/MAS/NDP Cruz Roja filial Valencia
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