Nacional
Tenders a la Arrabiata: receta imperdible para comer pollo frito
La marca del sabor italiano: Frescarini™ ofrece una receta irresistible que combina la textura crujiente de los tenders de pollo con el sabor picante y vibrante de su Salsa Arrabiata.
En Estados Unidos, el pollo frito se convirtió en un platillo icónico durante el siglo XIX, principalmente entre las comunidades afrodescendientes.
Su popularidad se disparó gracias a su bajo costo, facilidad de preparación y sabor irresistible.
Hoy en día, es considerado uno de los platos más consumidos en ese país, donde 80% de la población admite comerlo al menos una vez al mes.
La Salsa para Pastas Arrabiata Frescarini™, preparación típica de la cocina italiana, originaria de la ciudad de Roma, es de primerísima calidad, intensamente rica y única en el mercado venezolano, perfecta para los amantes del picante.
Está hecha a base de tomate, ajo, ají picante, albahaca, sal y especias, todo preparado en aceite vegetal.
Viene en presentaciones de envase de vidrio de 490 gramos y 190 gramos.
Tenders a la Arrabiata
Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras (tenders)
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de Aceite
- 1/2 cebolla morada picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de Salsa para Pasta Arrabiata FrescariniTM
- 1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional)
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Preparación:
- Prepara los tenders: En tres platos separados, coloca la harina, los huevos batidos y el pan rallado. Sazona los tenders con sal y pimienta al gusto. Pasa cada tender por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, cubriéndolos completamente.
- Cocina los tenders: Calienta el Aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, fríe los tenders por tandas hasta que estén dorados y crujientes por todos lados. Escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
- Prepara la salsa: En la misma sartén donde cocinaste los tenders, agrega la cebolla morada picada y el ajo picado. Saltea por unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega el pimiento rojo picado y la salsa para pasta Arrabiata Frescarini. Cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, para que los sabores se mezclen.
- Incorpora los tenders cocidos a la salsa Arrabiata. Mezcla bien para que los tenders se impregnen de la salsa. Cocina por un par de minutos más para calentarlos.
- Sirve los Tenders a la Arrabiata calientes. Espolvorea con queso parmesano rallado y decora con perejil fresco picado.
Frescarini™ te propone elevar tus recetas de pollo frito a un nuevo nivel de sabor, deleitando a tus comensales con una explosión de texturas y aromas.
Con información de nota de prensa
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Nacional
Justificaciones del Gobierno por apagones de 2026 deja varias incógnitas
Las Justificaciones del Gobierno por apagones de 2026 ha presentado al menos cuatro argumentos diferentes para justificar las prolongadas fluctuaciones e interrupciones del servicio eléctrico que afectan al país.
La narrativa oficial ha variado desde el fenómeno de los «rayos perpendiculares del sol» y la extensión de la sequía veraniega, hasta los daños por el doblete sísmico del 24 de junio y la reciente amenaza de «El Súper Niño». El constante cambio de versión mantiene en incertidumbre a la ciudadanía sobre el verdadero estado del Sistema Eléctrico Nacional.
Al respecto, la primera explicación surgió en marzo al aludirse al paso perpendicular de la radiación solar, un argumento reutilizado posteriormente en agosto por la estatal Corpoelec. Posteriormente, el 11 de mayo, el ministro del Interior y Justicia, Diosdado Cabello, ofreció una segunda versión señalando que el verano se había prolongado más de lo previsto, incrementando la demanda nacional por encima de los 15.500 megavatios. Sin embargo, el funcionario instó a los sectores comerciales y gobernaciones a emplear plantas privadas de autogeneración para desconectarse de la red principal.
«Tiene que ver con las condiciones meteorológicas, el verano se ha alargado y la lluvia no ha entrado como se esperaba. Es un tema que nos está golpeando. Para el sector privado es más cómodo estar conectado a la red, pero aquí debemos sumar todos», manifestó en su momento el ministro Diosdado Cabello.
Justificaciones del Gobierno por apagones de 2026
Para el 24 de junio la narrativa cambió drásticamente tras registrarse un doblete sísmico que provocó daños físicos comprobables en la infraestructura de la planta Termocarabobo, donde se restaron 600 megavatios a la red.
La mandataria encargada, Delcy Rodríguez, calificó el evento con severidad, aunque los cortes persistieron en regiones no afectadas por el temblor. Por otro lado, la cuarta justificación se anunció este domingo con la llegada de «El Súper Niño», fenómeno que elevaría la temperatura oceánica hasta 1,94 °C, sobrepasando los límites de la emergencia climática global.
Un historial de justificaciones a lo largo de 16 años
Pero hay contraste entre versión oficial y diagnóstico técnico de expertos. Por lo tanto, analistas del sector recuerdan que la atribución de los apagones a factores externos responde a un patrón repetitivo documentado durante más de tres lustros.
El historial oficial acumula excusas como sabotajes (2013), El Niño (2016), «ciberataques» y «armas electromagnéticas» (2019), «misiles desde drones» (2020) e «incendios terroristas» (2021).
Desinversión y falta de mantenimiento como causa de fondo
Por otra parte, pese a la veracidad de eventos naturales como la declinación solar o los movimientos telúricos, los especialistas coinciden en que ninguno explica por sí solo la crisis sostenida.
Informes internos citados por analistas revelan que el parque termoeléctrico nacional presenta un 70% de inoperatividad por averías no atendidas y escasez de combustible, acumulando además más de 1.500 disparos anuales de la red por fallas de transmisión. No obstante, ingenieros del área ratifican que la desinversión crónica en la Red Troncal de Transmisión es el factor determinante detrás del racionamiento.
ACN/MAS/EPTV/Alerta 24
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