Carabobo
Valencia será sede del 1er Torneo Panamericano de Parrilleros y Asadores
Con el respaldo de la Confederación Panamericana de Asadores y Parrilleros, se realizará la primera edición del Tornero Panamericano de Parrilleros y Asadores.
El torneo se realizará entre el 28 y 30 de julio en los espacios de la Asociación de Ganaderos del estado Carabobo, donde delegaciones de todo el continente mostraran sus habilidades en las brasas para hacerse con el título.
José Luis Carrasquero, presidente de la Asociación Venezolana de Parrilleros y organizador del torneo, señaló que Argentina, Brasil, Bolivia, Colombia, Chile, México, Panamá, Paraguay, Perú, Uruguay ya confirmaron su participación en la competencia que se desarrollará en el marco del “Venezuela BBQ Festival 2023”.
“Por primera vez en el estado Carabobo recibiremos lo más selecto de las brasas, es una cita histórica nunca antes vista en nuestro país y que nos permitirá compartir la sabiduría gastronómica de todo un continente”, expresó.
Carrasquero agregó que las categorías a evaluar serán “Res a la Vara”, “Cerdo a la Parrilla”, “Pollo al Gancho”, “Cordero a la Parrilla”, “Pescado a la Parrilla” y “Postre estilo libre”.
Por otra parte, destacó que la delegación venezolana es la actual campeona del Torneo Mundial de Asadores Ancestrales celebrado en Medellín (Colombia) el año pasado.
Venezuela BBQ Festival
“Venezuela BBQ Festival” será la plataforma para exhibir diferentes marcas y emprendimientos nacionales a través de una exposición comercial y mesas de negocios, ideales para formar alianzas comerciales.
Desde el año 2014 la Escuela Venezolana de Parrilleros y la Asociación Venezolana de Parrilleros, ha exaltado la pasión por la cocina con la sazón propia de Venezuela, reuniendo a expertos culinarios, amantes de las brasas y aficionados a la gastronomía, compartiendo con dedicación y esmero grandes saberes y sabores.
Bajo el lema “Venezuela tiene lo suyo”, la Asociación Venezolana de Parrilleros invita a los emprendedores y al público en general a formar parte de la experiencia que exalta el talento venezolano.
Nota de prensa
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Carabobo
Naguanagua conmemoró el 213 aniversario de Batalla de Las Trincheras
La Alcaldía de Naguanagua y el Concejo Municipal Bolivariano, organizaron una Sesión Especial para conmemorar el 213 aniversario de Batalla de Las Trincheras, gesta en la que fuerzas de voluntarios neogranadinos derrotaron a las tropas realistas el 3 de octubre de 1813, y que entre otros propósitos alcanzados sirvió para vengar la muerte del prócer Atanasio Girardot, ocurrida días antes en la Batalla de Bárbula.
La actividad se llevó a cabo en las inmediaciones del peaje de Las Trincheras y contó con la asistencia del concejal Gerardo Ramírez, presidente de la Cámara Municipal de Naguanagua, así como del resto del cuerpo de ediles de la jurisdicción.
Además, estuvo presente la directora general de la Alcaldía de Naguanagua, Yajaira Campos, y como orador de orden participó el jefe del Departamento de Ciencias Sociales de la Facultad de Educación de la UC, Ángel García González.
213 aniversario de Batalla de Las Trincheras
El concejal Gerardo Ramírez presidió la sesión y dio la bienvenida a los presentes. Seguidamente, la directora de la Alcaldía de Naguanagua se dirigió a la audiencia, y en nombre de la gestión de la alcaldesa Elizabeth Niño, saludó al pueblo de Las Trincheras. “Me siento profundamente honrada de estar acá. Hoy nos convoca la historia, la hidalguía y la memoria sagrada de nuestra patria”, comentó Yajaira Campos.
La funcionaria resaltó que para honrar a los héroes de Las Trincheras es justo trabajar con la misma disciplina, el mismo compromiso y la misma unidad que estos demostraron; sin rendirse ante las dificultades, tendiendo la mano al vecino y construyendo, desde las bases del poder popular, un municipio moderno, próspero y de vanguardia.
“Los convoco a que tengamos encendida la antorcha de la memoria histórica. Que ninguna generación olvide que la libertad que disfrutamos costó la vida y sacrificio de muchos patriotas que creyeron en un ideal superior. Sigamos adelante, con la fe puesta en Dios, en nuestras tradiciones y en la fuerza indetenible de nuestra gente”, culminó.

Vigencia del pensamiento bolivariano
Entretanto, durante su discurso, el profesor Ángel García González enfatizó en la importancia de recordar la historia en este momento coyuntural, ya que se trata de un elemento fundamental para afianzar la conciencia patria y seguir avanzando en los retos que los venezolanos tienen como nación.
Asimismo, insistió en lo necesario de seguir haciendo referencia a la vigencia del pensamiento del Libertador Simón Bolívar, porque hoy más que nunca se convierte en un arma ideológica, en una herramienta para enfrentar las asechanzas que tiene el país.
“Así que, en este 213 aniversario de la Batalla de Las Trincheras, rendimos homenaje a su pueblo, rendimos homenaje a su historia, rendimos homenaje a Bolívar y rendimos homenaje a la patria», subrayó.
Previo al inicio de la sesión, más de 200 niños y adolescentes, alumnos de los planteles Arístides Bastidas, Las Marías, Juan Esteban Rodríguez de Lamas y Cayaurima, participaron en un desfile y en una muestra cultural alusiva a la fecha conmemorativa.

ACN/MAS/NDP
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