Nacional
Panaderos fueron reconocidos por la Ruta del pan de jamón Plumrose
Como punto central de la cuarta edición consecutiva de la Ruta del Pan de Jamón Plumrose, la empresa hizo un reconocimiento especial a los maestros panaderos de Venezuela.
Para ellos, son pieza fundamental en la elaboración de este típico plato de las navidades venezolanas.
La Ruta del Pan de Jamón Plumrose, en Caracas, celebró la llegada del mes de diciembre con un recorrido que llevó a foodies y periodistas a degustar este plato en algunas de las mejores panaderías del país.
Los propietarios o encargados de las panaderías visitadas tuvieron la oportunidad de compartir con los invitados sus experiencias y secretos en la elaboración del pan de jamón.
Todos coincidieron en que el personal de la panadería por estas fechas redobla sus turnos y que en algunas ocasiones tiene que trabajar toda la noche.
La actividad comenzó en cada panadería con la tradicional presencia de “La Niña Plumrose”, quien solicitó su pan hecho con jamón ahumado Plumrose.
En paralelo, integrantes de la Orquesta Gran Mariscal de Ayacucho interpretaron canciones tradicionales navideñas, para darle más colorido decembrino a cada visita.
Esta Ruta del Pan de Jamón Plumrose, que inició el lunes 28 de noviembre, se extendió por ocho ciudades del país durante todo el mes de diciembre.
Hablan los expertos
El representante de la panadería Royal Danubio contó que la elaboración del pan de jamón en su establecimiento es una tradición que ha pasado de generación en generación por más de 30 años, trabajando con el mismo maestro panadero y con el mismo producto de la casa Plumrose, para garantizar el pan de jamón con ese sabor navideño que es el preferido por los venezolanos.
Daniel Dos Santos, de la panadería La Barca, resaltó el esfuerzo de su personal y añadió que la clave para ese sabor exquisito de su pan de jamón es el jamón de Plumrose.
Por su parte, David Páez, de la panadería Ópera Deli, precisó que los panes de jamón que elaboran cuentan con los ingredientes tradicionales y el cariño necesario para dar el mejor sabor a su producto.
Una experiencia divertida
La presentadora de noticias de Televen, Crusmila Ramos, quien participó por primera vez este año en la Ruta del Pan de Jamón Plumrose, afirmó que le pareció genial que se apoyen las tradiciones del país, en este caso el pan de jamón.
Nota de prensa
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Nacional
Justificaciones del Gobierno por apagones de 2026 deja varias incógnitas
Las Justificaciones del Gobierno por apagones de 2026 ha presentado al menos cuatro argumentos diferentes para justificar las prolongadas fluctuaciones e interrupciones del servicio eléctrico que afectan al país.
La narrativa oficial ha variado desde el fenómeno de los «rayos perpendiculares del sol» y la extensión de la sequía veraniega, hasta los daños por el doblete sísmico del 24 de junio y la reciente amenaza de «El Súper Niño». El constante cambio de versión mantiene en incertidumbre a la ciudadanía sobre el verdadero estado del Sistema Eléctrico Nacional.
Al respecto, la primera explicación surgió en marzo al aludirse al paso perpendicular de la radiación solar, un argumento reutilizado posteriormente en agosto por la estatal Corpoelec. Posteriormente, el 11 de mayo, el ministro del Interior y Justicia, Diosdado Cabello, ofreció una segunda versión señalando que el verano se había prolongado más de lo previsto, incrementando la demanda nacional por encima de los 15.500 megavatios. Sin embargo, el funcionario instó a los sectores comerciales y gobernaciones a emplear plantas privadas de autogeneración para desconectarse de la red principal.
«Tiene que ver con las condiciones meteorológicas, el verano se ha alargado y la lluvia no ha entrado como se esperaba. Es un tema que nos está golpeando. Para el sector privado es más cómodo estar conectado a la red, pero aquí debemos sumar todos», manifestó en su momento el ministro Diosdado Cabello.
Justificaciones del Gobierno por apagones de 2026
Para el 24 de junio la narrativa cambió drásticamente tras registrarse un doblete sísmico que provocó daños físicos comprobables en la infraestructura de la planta Termocarabobo, donde se restaron 600 megavatios a la red.
La mandataria encargada, Delcy Rodríguez, calificó el evento con severidad, aunque los cortes persistieron en regiones no afectadas por el temblor. Por otro lado, la cuarta justificación se anunció este domingo con la llegada de «El Súper Niño», fenómeno que elevaría la temperatura oceánica hasta 1,94 °C, sobrepasando los límites de la emergencia climática global.
Un historial de justificaciones a lo largo de 16 años
Pero hay contraste entre versión oficial y diagnóstico técnico de expertos. Por lo tanto, analistas del sector recuerdan que la atribución de los apagones a factores externos responde a un patrón repetitivo documentado durante más de tres lustros.
El historial oficial acumula excusas como sabotajes (2013), El Niño (2016), «ciberataques» y «armas electromagnéticas» (2019), «misiles desde drones» (2020) e «incendios terroristas» (2021).
Desinversión y falta de mantenimiento como causa de fondo
Por otra parte, pese a la veracidad de eventos naturales como la declinación solar o los movimientos telúricos, los especialistas coinciden en que ninguno explica por sí solo la crisis sostenida.
Informes internos citados por analistas revelan que el parque termoeléctrico nacional presenta un 70% de inoperatividad por averías no atendidas y escasez de combustible, acumulando además más de 1.500 disparos anuales de la red por fallas de transmisión. No obstante, ingenieros del área ratifican que la desinversión crónica en la Red Troncal de Transmisión es el factor determinante detrás del racionamiento.
ACN/MAS/EPTV/Alerta 24
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