Carabobo

Universidad Virtual de Venezuela apertura Facultad de Gastronomía

Publicado

Hace 4 años

11 febrero, 2021

Por

Miguel Sanchez

Crean Facultad de Gastronomía - noticiasACN

El chef Luis Pérez junto a Juan Carlos Pasquez. (Foto: Cortesía)

Crean Facultad de Gastronomía, por parte de la Universidad Virtual de Venezuela; conjuntamente con el chef Luis Pérez, decano en Ciencias Gastronómicas.

Así lo dio a conocer en nota de prensa Juan Carlos Pasquez, presidente de la institución universitaria, conjuntamente con Luis Pérez; al agregar que será de manera presencial y virtual en simbiosis con el Instituto de Especialidades Gastronómicas Milenium (IEGM).

Expresó Pasquez que contarán con los especialistas más destacados a nivel nacional en escuela de cocina, panadería, elaboración de quesos embutidos, pasapalos, cocteles y café gourmet.

Crean Facultad de Gastronomía

Por su parte, el decano Luis Pérez indicó el inicio de inscripciones en las siguientes áreas: Taller de Comida China (sábado 06 de marzo) con un contenido donde destacan elaboración de arroz frito especial; arroz frito 3 sabores; lumpias, Chop Suey, pollo agridulce; costillas agridulces y pan Chino.

El segundo taller consiste en Comida China II (sábado 27 de marzo). Su contenido es Pat Chen Choy (8 Sabores); Wanton Frito; Lomito al Curry; Pollo a la Miel (Sweet Honey); Fideos de Arroz al Estilo Singapur; Tallarines Salteados con delicias del Mar.

Taller de Pastas Frescas y Salsas Italianas (sábado 13 de marzo). Contenido: Elaboración de Pasta Fresca. Tipos de Pastas: Pasticho, Linguini, Raviolis, Tortellinis, Fettuccine, Ñoquis. Tipos de Salsas: Bechamel, Napolitana, Boloñesa, Puttanesca, Arrabbiata, Amatriciana, Carbonara, Alfredo, Pesto.

Indicó Pasquez que cualquier otra información adicional lo puede comunicarse por el WhatsApp 584124232158.

También pueden dirigirse en su planta física dirección de la Facultad de Gastronomía de la Universidad Virtual de Venezuela IEGM, ubicada en la avenida Bolívar de Valencia, al lado del Museo antiguo Ateneo de Valencia.

Otros diplomados disponibles

Por último, Juan Carlos Pasquez indicó que además de estas certificaciones están por iniciar los diplomados en Asistente de Ingeniería Química; Asistente de Obras Civiles; Asistente de Seguridad Industrial; Trading y Criptomonedas; Maestro Cervecero; Asistente Administrativo; Asistente Jurídico Penal Criminalística.

Igualmente, Marketing Digital; Diseño Gráfico; Bartender; Inglés Conversacional; Diplomado de Fútbol en Ciencias; Gestión y Entrenamiento Deportivo; Tópicos de Medicina Deportiva y Psicología.

Para más información en el Facebook Universidad Virtual de Venezuela, Instagram @UniversidadVirtual, WhatsApp +1(786)688-8517 y teléfono +58(416)6422364.

ACN(MAS

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Carabobo

Alcaldía de San Diego inicia obra de rehabilitación y adecuación en Casa de Artes y Oficios

Publicado

4 horas ago

6 junio, 2025

Miguel Sanchez

Inician trabajos en Casa de Artes y Oficios - Agencia Carabobeña de Noticias

Fotos: Prensa Alcaldía de San Diego.

Inician trabajos en Casa de Artes y Oficios del municipio San Diego. La alcaldía, en su línea de seguir ofreciendo espacios dignos para la formación de los emprendedores, arrancó la obra a través de la dirección de infraestructura.

Comenzó con la rehabilitación del techo, adecuación del sistema eléctrico y construcción del área a la institución, adscrita a la dirección de Participación Ciudadana y Desarrollo Social.

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Inician trabajos en Casa de Artes y Oficios

El alcalde de la entidad, León Jurado Laurentín, informó que con respecto al tema del techo se está trabajando en la sustitución de las láminas, ya que las antiguas cumplieron su tiempo útil y, además, esta rehabilitación servirá para mejorar el sistema de drenajes para que queden en perfecta sintonía con el remodelado.

El burgomaestre resaltó que la adecuación del sistema eléctrico es necesario en las instalaciones, debido a la demanda de los equipos de cocina. Dijo que, en la inspección realizada por el personal de ingenieros de infraestructura, el cambio del cableado va a ser completo para distribuir la corriente de 110 y 220 voltios, así como también se va a reubicar el tablero eléctrico en la parte interna de la casa.

Nueva área de parrillera

Durante la ceremonia de entrega de los certificados de la cohorte gastronómica octubre-mayo 2025, el alcalde anunció la ampliación del área de parrilleras en la Casa de Artes y Oficios, lo que visibiliza el compromiso de la gestión con la formación de emprendedores.

El proyecto incluye la construcción de un techo, una parrillera adicional, área de fregaderos, mesones y dos chimeneas para que los aspirantes y profesores puedan instruirse en un lugar adecuado y que cuente con todas las características especiales que requiere la cocina al carbón.

“Nuestra gestión seguirá trabajando en crear mejores espacios para fomentar las oportunidades de capacitación, de modo que San Diego siga siendo un municipio pionero de la formación gastronómica que contribuirá al desarrollo económico y cultural de nuestra entidad”, expresó el burgomaestre.

Inician trabajos en Casa de Artes y Oficios - Agencia Carabobeña de Noticias