¡Típico de navidad! Aprende a preparar tu propio Turrón de Chocolate

No hay mejor postre que le chocolate y si lo convertimos en turrón, mucho mejor. El Turrón de Chocolate es una golosina muy sencilla de hacer; que no requiere de grandes técnicas gastronómica y es típica en esta época de navidad.

Puede ser una opción para realizar un obsequio o para cerrar con boche de oro; una cena en esta época de unión. Sigue nuestra sencilla receta y cuéntanos.

Ingredientes para la receta de Turrón de Chocolate

• 20 g de avellanas tostadas y peladas
• 20 g de almendras crudas peladas
• 250 g de chocolate con leche
• 50 g de chocolate negro
• ½ vaso de agua
• 75 g de mantequilla derretida
• 50 g de arroz inflado

Preparación

Poner en el vaso de la licuadora o procesador los 20 g de avellanas tostadas y peladas; junto a los 20 g de almendras.

Procesa a velocidad media por 30 segundos hasta que todas las avellanas bien picadas y finas; pero sin quedar pulverizadas, reserva.

Coloca en una olla a fuego lento con el medio vaso de agua y encima un recipiente con los dos chocolates y dejar que se derritan al baño María; remueve con una espátula mientras se derrite, aproximadamente unos 5 minutos.

Incorpora la mantequilla derretida previamente y a temperatura ambiente. Mezcla bien.

Añade directamente los frutos secos triturados y reservado anteriormente; verter las avellanas y las almendras, volver a mezclar muy bien.

Añadir los 50 g de arroz inflado y lo volver a mezclar.

Vierte la mezcla en un molde de turrón; repartiendo bien la mezcla de turrón en el molde, de esa forma no quedará ningún hueco sin cubrir.

Mover un poco para que no quede ninguna burbuja de aire dentro del turrón; dejar enfriar a temperatura ambiente por media hora.

Meter en la nevera por 3 horas; desmoldar el turrón de chocolate crujiente, y lo cortar con un cuchillo bien afilado, para que esté bien listo para comer.

ACN/Receta Venezolana

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