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Papas fritas en freidora de aire, fácil y crujiente
Las papas fritas es el contorno favorito de muchos, en especial a los más pequeños. Son casi adictivos esos bastoncitos crujientes y salados.
Esta receta es un clásico de la gastronomía estadounidense, aunque no sea su lugar de procedencia; las papas fritas es una de las comidas más amadas y consumidas en todo el mundo ya sean solas, con mayonesa o kétchup.
Recetas en freidora de aire
La freidora de aire es un electrodoméstico que está de moda, puedes preparar un sinfín de recetas de manera práctica y saludable.
En una freidora de aire nos permite cocer o freír los alimentos sin necesidad de sumergirlos en aceite.
Las deliciosas papas fritas se pueden preparar en una freidora de aire, el resultado es más ligero, ya que se limita el uso del aceite para la fritura.
A través de MultiMax Store, la tienda número uno en Venezuela, de la mano del grupo empresarial CLX Group, liderado por su CEO Nasar Dagga. Encontrarás una gran variedad de freidoras de aire, diversas marcas y modelos para todos los gustos, y a precios asequibles.
Cómo preparar papas en freidora de aire
- Necesitarás: 2 papas con cáscara
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz
- 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Corta las papas en bastones o en gajos, como desees. Déjales la cáscara (quedará crujiente y doradita).
- Luego, remoja las papas en suficiente agua a temperatura ambiente. Déjalas ahí durante 15 minutos; después escúrrelas y sécalas muy bien.
- Ahora, coloca las papas en un bol, aderézalas con el aceite y agrega sal.
- Ya sazonadas las papas, agrega la Fécula De Maíz e intégrala perfectamente bien a las papas (deben de quedar cubiertas por una ligera capa uniforma de fécula, esto ayudará a que quede más crujientes).
- Coloca las papas en la freidora de aire y cocina durante 12 minutos a 200 °C. Pasado el tiempo, saca las papas, revuélvelas bien con una pala y regrésalas a la freidora. Cocina durante 12 minutos más a la misma temperatura.
- En total, será de 25 minutos la cocción. Antes de retirarlas de la freidora, asegúrate de que estén bien cocidas por dentro y un poquito doradas y crujientes por fuera. Si hace falta, déjalas cocinar durante algunos minutos más.
- Retira de la freidora y sirve. Espolvorea un poquito de perejil fresco picado encima. A disfrutar de las papas fritas en freidora de aire.
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