Cierra tu semana dulcemente preparando unos deliciosos ponqués de avena

Pequeños ponqués a base de avena y almendras; deliciosos y suaves ideales para mesas dulces y para presentar con café ó como merienda.

En bandejas de mini ponquecitos donde se coloca una bolita de la masa que detallamos; y al salir del horno tendrás unos diminutos ponques.

Son una belleza, chiquiticos para comer de un solo bocado. A veces los relleno con una pasa o con un trocito de chocolate y quedan deliciosos.

Ingredientes de ponqués de avena

• 1 1/3 de taza de harina de trigo leudante
• 2/3 de taza de avena en hojuelas
• 1/3 de taza de aceite
• 2/3 de taza de leche
• ¼ de taza de almendras molidas
• 1 cda. de levadura instantánea
• 1 cdta. de vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 450°F.

Mezclar en un recipiente la harina de trigo, la avena en hojuelas y la levadura.

Agregar el aceite y la leche, luego la vainilla y las almendras, mezclar todo.

Dejar reposar y formar pequeñas bolitas, colocarlas en una bandeja de ponqués; previamente engrasada.

Hornear por 15 minutos, a una temperatura de 400°F. o hasta que doren.

ACN/Venezuela Tuya

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