Espectáculos

Crea diseño en el café con latte art en casa

Publicado

Hace 6 meses

17 diciembre, 2024

Por

Gabriela Suniaga

El latte art es una técnica de diseño que consiste en realizar dibujos en la superficie del café con la espuma de leche, la cual no solo crea un decorado precioso, sino que brinda un sabor delicioso y una textura cremosa, que deleita el paladar.

Esta divina experiencia cafetera no solo puede disfrutarse en los establecimientos donde se compra la bebida, ya que también es posible aprender a realizar el latte art en casa con práctica y los instrumentos e ingredientes adecuados, recomendados por especialistas, los cuales incluyen: leche entera, café espresso, jarra de metal con un pico vertedor fino, batidora de mano y la taza de preferencia.

Para aplicar la técnica en el hogar, así como también facilitar a los profesionales del área la creación de sus obras de arte en el café, Natulac ofrece su Leche Entera Barista, un producto que cuenta con mayor cantidad de proteína que el artículo lácteo regular y un tenor graso ideal con la finalidad de poder obtener una espuma más suave y duradera, al igual que mejorar el sabor.

Café con latte art en casa

Igualmente, aunque es especialmente diseñado para el café, el artículo de la marca de Industrias Maros, C. A. también puede utilizarse en otro tipo de preparaciones como cereales, postres e, incluso, consumirse solo.

¿Cómo aplicar la técnica?

Una vez obtenidos los elementos esenciales, se deben seguir los siguientes pasos para realizar al arte del latte:

Preparar un café espresso, ya que este proporciona una base con la solidez necesaria para efectuar el latte art.
En la jarra de metal, añadir la Leche Barista a la mitad.
Colocar el batidor de mano, sin restos de agua, 1cm debajo de la superficie de la leche y espumar el líquido hasta que aumente su volumen y obtenga una textura cremosa.
Luego de batir, se debe golpear suavemente la jarra sobre una mesa varias veces para que desaparezcan las burbujas.
Verter en la taza el café espresso con la leche mientras se realizan movimientos circulares.
Después de llenar aproximadamente un tercio de la taza, se debe acercar la jarra para agregar la espuma y realizar el diseño.
Un dibujo sencillo que algunos expertos recomiendan a los principiantes es un corazón, para el cual se debe incorporar la leche cerca del borde de la taza y realizar una línea recta lentamente para formar la figura.

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Espectáculos

Dudamel y la Sinfónica Simón Bolívar abrirán conciertos de Coldplay en Wembley

Publicado

12 horas ago

20 junio, 2025

Hugo Montes

Dudamel y la Sinfónica Simón Bolívar -Agencia Carabobeña de Noticias – ACN – Espectáculos

Foto: Cortesía

El director venezolano Gustavo Dudamel anunció en redes sociales que dirigirá a la Orquesta Sinfónica Simón Bolívar en los shows que la banda británica Coldplay ofrecerá en el Estadio de Wembley, en Londres, entre agosto y septiembre.

A través de su cuenta de Instagram, Dudamel expresó su agradecimiento a Chris Martin, vocalista de Coldplay, por la invitación a abrir los conciertos de la gira Music of the Spheres.

“Chris, gracias por invitar a mi Orquesta Sinfónica Simón Bolívar a abrir para tu maravillosa banda este verano en el Estadio de Wembley. ¡No te imaginas lo orgulloso que me siento de mis músicos al pensar que compartiremos el mismo escenario con los tuyos!”, aseguró.

Dudamel estará al frente de la Orquesta Sinfónica Simón Bolívar en los shows de agosto, que se realizarán los días 22,23, 26, 27, 30 y 31, y en los de septiembre, que serán el 3, 4, 7 y 8. Coldplay está en medio de su gira Music of the Spheres, que comenzó en 2022 y que se espera que finalice en septiembre.

No es la primera vez que Gustavo Dudamel y Coldplay trabajan juntos. En 2016, el director venezolano y la banda británica colaboraron juntos en el espectáculo de medio tiempo del Super Bowl 50.

En esa ocasión, Chris Martin, amigo personal de Dudamel, invitó al director a participar junto con la Orquesta Juvenil de Los Ángeles (YOLA), un proyecto inspirado en El Sistema, a compartir escenario con él durante uno de los eventos televisivos más importantes de Estados Unidos.

Dudamel, Coldplay y el Coro de Manos Blancas de El Sistema

Otra colaboración significativa entre Dudamel y Coldplay fue la participación del Coro de Manos Blancas de El Sistema, integrado por jóvenes sordos y con discapacidad auditiva, en el video de “Feels Like I’m Falling in Love”, coordinado y desarrollado por la Fundación Dudamel.

Dirigido por Ben Mor, el video fue grabado en el Odeón de Herodes Ático en Atenas, Grecia. En el audiovisual también participa la actriz Natasha Ofili, quien estuvo a cargo de la dirección creativa de la pieza. La también escritora con discapacidad es experta en lenguaje de señas.

‘Feels Like I’m Falling in Love’damel y la Sinfónica Simón Bolívar abrirán conciertos de Coldplay en Wembley fue la primera canción de Moon Music, el nuevo disco de Coldplay, lanzando el pasado 4 de octubre.