Nacional
Festival Ascenso arriba a su 19° edición este 2023
Por más de 19 años, Festival Ascenso se ha mantenido generando contenido y compartiendo con el público venezolano lo que la comunidad de aventureros, deportistas, viajeros y fotógrafos viven en sus retos y hazañas.
El festival se enfoca en contar esas historias extraordinarias vividas por venezolanos dentro y fuera del país, creyendo que la interacción sana con la naturaleza estimula habilidades necesarias para construir una mejor sociedad.
Ascenso además ha sido un organizador de diversos eventos impulsando la cultura audiovisual como la mejor herramienta para difundir esas experiencias.
Estos 19 años de trayectoria el Festival ha tenido representaciones en países como Canadá, España y EEUU; ha otorgado más de 200 premios a los realizadores venezolanos; ha presentado en diversos años Expo Ascenso, una exposición que exhibe, ofrece y difunde marcas de productos venezolanas referente a los deportes de aventura y viajes a la naturaleza; ha incentivado el conocimiento audiovisual por medio de talleres en más de 30 ediciones, recopilando así un importante acervo cultural al país.
Orlando Corona, su director y cofundador comparte que “el Festival Ascenso es un espacio para la creación que nace desde nuestra conexión con la naturaleza, y que logra transformarse en historias trascendentales que contribuye al fortalecimiento de nuestra identidad venezolana y estimula habilidades necesarias para construir una mejor sociedad”.
La convocatoria para recibir videos y fotografías continúa abierta hasta el 15 de septiembre a la cual se puede acceder a través de la página web e instagram de Ascenso.
Este año el Festival se presentará en el Centro Cultural Chacao los días 18, 19, 20 y 21 de octubre con la muestra de la selección fotográfica y audiovisual.
Nota de prensa
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Nacional
Chorizo Crudo Parrillero de La Montserratina: sabor que une a la familia venezolana
En Venezuela, las parrillas son más que una simple comida, son una tradición que unen a las personas en momentos especiales; y en el corazón de estas parrillas, siempre hay un ingrediente indispensable: el Chorizo Crudo Parrillero de La Montserratina.
Su frescura lo convierte en el preferido por los venezolanos y una opción deliciosa y versátil para disfrutar en las parrillas.
Este chorizo, perteneciente a la categoría de “crudos” de la marca, se distingue por su sabor único y especial, producto con condimentos naturales “que le dan un sabor distintivo, además de que tiene menos conservantes”, refirió Wilfredo Flores, gerente de Manufactura
de La Montserratina.
Se recomienda cocinarlo a fuego lento, sin pincharlo ni rociar la parrillera con aceite, para lograr una textura firme y un sabor auténtico.
Características:
Crudo: Debe ser bien cocido antes de su consumo.
Menos conservantes: Una opción más saludable.
Embutido en tripa natural: Le da una textura firme y un sabor auténtico.
Cocción lenta: Se recomienda colocarlo a los lados de la parrillera para que se cocinen a fuego lentamente.
Sin pinchazos: No se debe pinchar el chorizo antes de cocerlo o partirlo a la mitad.
Sin aceite: No es necesario rociar de aceite la parrillera, porque los productos de La Montserratina no se pegan
Temperatura ideal: Se mide colocando la mano a 10 centímetros de las brasas. Si se puede soportar 6 segundos a esa distancia sobre el fuego sin quemarse, es el calor correcto.
Reposo: Luego de estar cocido, se recomienda dejarlo reposar unos minutos antes de servirlo y degustarlo.
Toda una tradición
El Chorizo Parrillero de La Montserratina tiene una rica historia que se remonta a más de 70 años de tradición.
Desde entonces, se ha convertido en un ícono de las parrillas venezolanas, presente en hogares y restaurantes de todo el país.
En las redes sociales de @LaMontserratina de Instagram, Facebook y X (antes Twitter), y @LaMontserratinave en TikTok, se puede conocer más del portafolio de la marca, recetas con todas las categorías de sus productos y los interesantes tips de la mano de la marca líder
en productos parrilleros.
Con información de nota de prensa
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