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Entendimiento sexual según los chinos

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Si busca algo nuevo para su vida amorosa ahora que está a punto de empezar un nuevo año;  según el calendario chino, aquí puede conocer a qué animal;  del zodiaco chino le convendría acercarse.

La astrologa argentina Ludovica Squirru ha determinado;  las mejores relaciones que se pueden dar entre los animales del horóscopo chino. Además, explica la importancia del equilibrio y la armonía entre los signos de este zodiaco. Cuáles son los signos del Horóscopo Chino más compatibles.

 

HORÓSCOPO CHINO SEGÚN AÑO DE NACIMIENTO

  1. Horóscopo chino RATA – Años: 1900, 1912, 1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008, 2020.
  2. Horóscopo chino BUEY – Años: 1901, 1913, 1925, 1937, 1949, 1961, 1973, 1985, 1997, 2009, 2021.
  3. Horóscopo chino TIGRE– Años: 1902, 1914, 1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010, 2022.
  4. Horóscopo chino CONEJO– Años: 1903, 1915, 1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2023.
  5. Horóscopo chino DRAGÓN– Años: 1904, 1916, 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012, 2024.
  6. Horóscopo chino SERPIENTE– Años: 1905, 1917, 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013, 2025.
  7. Horóscopo chino CABALLO– Años: 1906, 1918, 1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014, 2026.
  8. Horóscopo chino CABRA – Años: 1907, 1919, 1931, 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003, 2015, 2027.
  9. Horóscopo chino MONO – Años: 1908, 1920, 1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004, 2016, 2028.
  10. Horóscopo chino GALLO – Años: 1909, 1921, 1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005, 2017, 2029.
  11. Horóscopo chino PERRO – Años: 1910, 1922, 1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006, 2018, 2030.
  12. Horóscopo chino CHANCHO – Años: 1911, 1923, 1935, 1947, 1971, 1983, 1995, 2007, 2019, 2031.

COMPATIBILIDAD AMOROSA ENTRE LOS SIGNOS DEL ZODIACO CHINO

RATA

Este animal es compatible con su mismo signo;  pero también tiene bonitas y largas relaciones con las personas que han nacido bajo el signo del Dragón y el Mono.

La Rata siempre sentirá una gran atracción por la Serpiente;  y con el Mono se convierte en una gran amante por existir afinidad sexual.

BUEY

Los bueyes son compatibles con las personas que nacieron bajo este mismo signo;  y también tienen una excelente relación con el Gallo y el Perro.

El sexo es primordial para este signo. El búfalo se entrega, es sensual y apasionado con sus parejas;  así que siempre buscará el placer que puede otorgarle el Conejo. También se complementa sexualmente con la Cabra.

TIGRE

Es compatible con el Caballo porque tienen muchas cosas en común;  y también con el Conejo y con el Chancho.

Sexualmente, siempre se sentirá atraído por la Rata y también querrá probar la loca pasión del Tigre y el Perro;  No perderá la oportunidad de arder con el Dragón y el Mono. No cabe duda de que es un signo sumamente sexual.

CONEJO

Los conejos tienen una gran afinidad con el Tigre, el Caballo y el Chancho. Sin dudas tendrían una excelente relación amorosa.

Con el Perro disfrutará del placer;  pero con el Caballo sentirá una gran atracción que podría derivar en problemas.

DRAGÓN

Es muy compatible con la Rata;  ambos son de naturaleza ambiciosa y aventurera. También con el Caballo y el Mono.

El Dragón despierta altas pasiones por donde pasa;  le encanta disfrutar de las situaciones límites y exóticas, pero será con el Tigre y con otro Dragón con quienes tendrá un sexo frenético.

SERPIENTE

Tiene una gran compatibilidad con las personas de su mismo signo; y también con el Mono y el Gallo. La Serpiente sentirá una gran atracción sexual por el Caballo y el Cerdo;  pero la relación que podrían formar decaerá con el tiempo.

CABALLO

Es compatible con el Tigre porque, como él, ama la libertad. También con el Dragón y con la Cabra.

El Caballo tendrá unos encuentros sumamente sexuales con la Rata y el Cerdo;  pero hasta que se aburra y busque otro amante.

CABRA

Su pareja ideal es la Cabra, pero también siente afinidad con el Conejo y el Chancho.

En la cama se divierte con el Conejo y siente esta misma compatibilidad sexual con el Cerdo;  pero calificará al Mono como el más apasionado; sin embargo, la relación no funcionará con el tiempo. ¿Entonces? Su mayor afinidad será con el Caballo para que le cumpla sus caprichos y fantasías.

MONO

Tiene gran afinidad con la Rata, el Dragón y la Serpiente. Sentirá una gran necesidad de tener algo con el Tigre, aunque su mayor compatibilidad será con el Cerdo y el Buey.

GALLO

Es compatible con otro Gallo, con el Buey y la Serpiente. De una fuerte sexualidad, los gallos adoran las aventuras en el amor.

Con la Serpiente tendrá una buena afinidad física y con el Dragón;  podría tener una relación muy apasionada e intensa.

PERRO

Afecto y gran amor con el Buey, el Tigre y otro Perro. Pero sentirá una gran afinidad sexual con el Tigre y se divertirá con el Mono.

CERDO

El Cerdo es romántico, atento y delicado con su pareja en la cama. Con el Conejo se entenderán profundamente, pero se complementará totalmente con el Perro y el Cerdo.

ACN/diarios

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Las salsas madres de la cocina

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Las salsas madres de la cocina: Por G. Topel.-

La formulación de las salsas madres  es un reto para cada  Director de Calidad y Entrenamiento de las distintas marcas empresariales gastronómicas, ya que se debe ir diseñando junto al CEO las características nutricionales de cada producto.

Pero como ya SABEN, La preparación de un  cocinero, ayudante de cocina, maestro de artes culinarias y finalmente un Chef;  pasa por un entrenamiento difícil y de complejas direcciones. Hoy publicamos las cinco principales “salsas madres de la cocina”, presentes en cada fogón del mundo.

Las salsas madres de la cocina.

Cuantas veces has escuchado el sonoro nombre “salsas madres”? Y es que antes de idear en la cocina debes saber que una salsa madre es el origen, la base de la cual se deriva una amplia gama de salsas.

Los franceses, en una de sus aportaciones a la cocina, desarrollaron varias salsas que hoy son base de muchos platillos. De estas salsas madres se despliegan la mayoría de las preparaciones calientes que se usan para aderezar todo tipo de productos.

Aqui te presento las cinco salsas madre de la cocina francesa establecida por el chef Auguste Escoffier.

Bechamel:

Una de las más sencillas y utilizadas en la cocina contemporánea. La receta original tiene tres ingredientes, cuya proporción varía dependiendo del tipo de preparación que deseamos hacer. Puedes encontrarlas en el Croque Madame, lasagna y en la base para preparar croquetas españolas.

Hollandaise:

Una emulsión de yemas con mantequilla clarificada y limón o vinagre para dar el toque acidito. Hay algunas variaciones que agregan vino blanco y estragón formando la salsa bearnesa, pero la original es sencilla y con pocos elementos aunque tiene su truco hacerla. Puedes encontrarla en los huevos benedictinos, carnes rojas y pescados.

Salsa de Tomate:

Conocida como la más sencilla, pues su preparación parte del puré de tomate. Para agregar sabor se puede poner apio, cebolla y zanahoria en cubos, enriquecer con mantequilla o tocino. Si la salsa carece de cuerpo se agrega harina o crema. Si queda muy espesa se aligera con fondos blancos y puede aromatizarse con tomillo, perejil o laurel. Esta es la salsa base para las salsas como napolitana, bologna y catsup. La puedes conseguir en pastas, carnes rojas, cerdo, pollo y pescados.

Española:

Es la salsa más oscura de todas y esto se debe al color de sus ingredientes. Con esta elaboramos gavies y reducciones para carnes rojas, aunque su nombre hace referencia a España, la salsa no tiene nada que ver con el país. Se le nombro de ese modo pues a los ojos de los franceses, los alemanes son rubios y los españoles morenos, como la salsa. Puedes encontrarla en carnes rojas, pavos y gravy.

Velouté:

En frances, Velouté significa aterciopelado y es exactamente la textura que tiene esta salsa. Es muy parecida a la Española solamente que en color claro y con otros ingredientes, puedes utilizar el fondo de pescado, pollo o inclusive de res sin color. Se consigue servida en platos de pescados o como base de cremas.

Mi entrenamiento en la materia fue mi paso por las siguientes empresas:  Capone Pizza & Wings, @caponepizzas, La Cafeteca, @Lacafetecavzla, Pasta El Dorado, @pastaeldorado, Hotel Spiwak Chipichape, @hotelspiwak, Papa John’s Pizza, Hello Sushi, Equipo de Béisbol Profesional Navegantes del Magallanes…

ACN/G Topel

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